冷藏间的大小　　冷藏间大小的划分，要考虑管理和建设，更重要的是要考虑冷库运行经济性问题。库房温度、环境温度和库房容积对冷量消耗和总制冷费的影响中，库房容积的影响是决定性的。即：库房容积减小，冷量消耗和总制冷费用增大。而单间容量大，空气的温度和相对温度都比较容易稳定，对保证货物的冷藏质量有利 从***的角度考虑，单闻的容量大，设置的单间数量就少，冷藏间、风幕等数量以至穿堂过道等辅助面积也相应减少对于靠近港口的中转分配性冷库，由于容量较大，宜采用大单间，容量在3000吨左右。

装置良好的抽气系统食品

装置良好的抽气系统 食品在冷库内贮藏一定时间后易积聚二氧化碳、乙烯等气体物质，故需装置良好的抽气系统，以便经常换入新颖空气，以利于食品的贮藏保鲜。 选择适宜的制冷系统 冷库是经过人工制冷的办法来获取冷量的。目前常用液体气化制冷法或蒸气制冷法。蒸气制冷法可分为紧缩式、吸收式、式3种制冷方式，其中以紧缩式为普遍。紧缩式制冷机主要由紧缩机、冷凝器、调理阀和蒸发器4局部组成，它是一个闭合循环系统。

冷库造价工程的隔热层采用什么材料和多大的厚度

冷库造价工程由于内外空气温差较大，则必然形成与温度差相应的水蒸气风压力差，进冷库造价工程隔气防潮等的有无与好坏对围护结构的隔热性能起着决定性的作用，而且隔气防潮层设置得不合理，同样会对围护机构造成严重的***。如果隔汽防潮层处理不当，那么不管冷库造价工程的隔热层采用什么材料和多大的厚度，都难以取得良好的隔热效果。 隔热层做的薄一些还可以采取增加冷库造价工程制冷装置的容量加以弥补，而若防潮层设计和施工不良，外界空气中的水蒸气就会不断***隔热层以至冷库内，并产生如下结果： 冷库造价,冷库工程,食品冷库,东莞冷藏冷库 1、引起建筑材料的腐蚀； 2、引起隔热材料的腐烂和崩解； 3、使冷库造价工程温度上升加快，增加电耗和制冷成本； 4、水蒸气长期渗透的终结果将导致维护结构的***，严重时甚至使整个冷库建筑报废; 5、使冷库造价工程内蒸发器表面结霜增多，增加融霜次数，影响冷库库温的温度和贮藏商品的质量。