高原蒸饭车的产品特点详细介绍

排烟罩，通风管道要找专门设计公司设计及专门安装队安装，确保实用合理。

　　冰柜制冷设备摆放不要正对蒸饭柜、海鲜蒸柜，应尽量远离散热量大的设备。

　　洗涮池、洗碗机等设备应尽量避免正对餐厅，以免清洗餐具的赃物影响就餐的效果。

　　厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

　　厨具的安装要求专门人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

高压蒸饭车外壳采用不锈钢材料;接上输入蒸汽管道,普通燃气蒸饭

油烟净化器对于从事餐饮行业的朋友来说是不陌生的。油烟净化器就是指将油烟废气进行处理的设备。它被广泛应用于餐饮厨房低空直排的净化治理，除此之外还有酒店、商场、学校等场所都会用到。

　　油烟净化器与我们家用的抽油烟机不同的就是字面上的意思。家里常用的抽油烟机是通过风机与管道将厨房的油烟抽出室外，这时候的油烟是没有进行任何处理的。因此餐饮行业不会只安装抽油烟机。油烟净化器的功能体现的地方就是能够将油烟进行净化。通过利用高压静电的处理法，利用电场来对油烟经行处理，通过吸附原理将油烟净化。是的油烟净化率符合国内餐饮行业污染物的排放标准，实现直接排放。

捷恩斯蒸饭柜每天都需要使用

根据流程路线设计分通道

根据主通道位置与走向，以及各种工作流程走向，初步确定区域隔断、进出门位置。各种工作流程有各自的路线，根据各行其道、不交叉、不回流、不穿越无关区域的原则，确定进料、出餐、收残、餐具、垃圾的流程分通道。为保证工作流程快捷，要缩短传送距离，截弯取直。

⑤要以出餐为主考虑工作流程

要以出餐的工艺流程为主。

⑥确定传菜梯的位置

多层餐厅的厨房应该设有传菜梯。传菜梯在各层餐厅与厨房之间发挥重要作用，应该设在距离厨房主食、副食、凉菜都比较近的位置，也应是各楼层餐厅之间的中心枢纽位置。