蒸饭车结构设计简单合理,使用方便安全,可定时,商家时间于控制

蒸饭车结构设计简单合理,使用方便安全,可定时, 商家时间于控制.不锈钢蒸饭车自来水进水管上设有四通接头,四通接头的端口与蒸汽发生器的进水口之间通过管道连接,使用方便安全,可定时,蒸饭车商家时间于控制.三管大火沸腾，单管文明细煲，断电保温慢熬，夹层设计保证节能，食堂煮粥桶采用桶壁加热保证食物不会烧焦；活动料桶，更方便清洗。蒸汽蒸饭车具有的干烧发热管加热设计、无需担心因缺水而烧断热管。

燃气蒸饭车用电加热时,水箱必须加满水

燃气蒸饭车用电加热时，水箱必须加满水。不缺水送电，防止电器烧坏。蒸饭车用蒸汽加热时，将待煮食物放入箱内，车门关闭。蒸饭车车顶装有气压安阀。当气压达到一定压力时，气压球阀自动冲出蒸汽并溢出。是正常现象。严禁用物体压住气压球阀。燃气蒸饭车使用前，必须安装漏电保护开关，检查电气线路。外壳应有效接地，布线牢固。严禁在没有漏电保护开关和有效接地的情况下使用。蒸完后要定期清洗蒸箱和擦洗电热元件表面，一般每周两次，但不能用金属硬铲刮表面，并及时更换水箱中的水。在使用燃气蒸饭车前，先将机器放平，接上蒸汽输入管道，将饭盘、馒头盘等放入箱内，加入适量清水，通电或蒸30分钟，达到良好的消毒效果，再加入米饭、馒头、蔬菜。

蒸饭柜使用过程中加热管的材质有201#和304#

1、每次使用蒸饭柜里面都会有水积压在水箱，蒸饭柜使用完以后，如果不对水箱的水及时进行清理，加热管长期处于潮湿的环境，会发生氧化反应，时间久了就会开始生锈；

2、加热管的材质有201#和304#，如果使用的是201#材质，201#材质含锰成分比较多，而锰在使用过程中是很容易生锈的。

3、在使用过程中加热管都会接触到水，水里面或多少都会含有一定的氯离子，如果长期和氯离子接触，加热管和氯离子发生反应，从而造成生锈。

4、蒸饭柜在使用过程中如果有带酸碱性的食物掉落在加热管上，不及时进行清洗，会和加热管发生反应，对加热管上面的保护膜造成***，时间久了就会生锈。

电磁蒸饭柜通过电磁切割进行加热

电磁蒸饭柜

电磁蒸饭柜通过电磁切割进行加热，它的特点是：加热更、温度控制更为灵活、也更加节能环保。使用寿命在10年左右，转化效率可高达90%以上，经过长时间使用仍然能够保持功率不变，但水箱大只能放在固定的地方无法移动，电磁蒸饭柜的制作成本较高。

电热蒸饭柜通过水箱中的发热管给水箱中的水加热后产生蒸汽将米饭蒸熟，从始至终以全功率加热，但是水沸腾之后蒸饭柜内部已经充满了蒸汽，这时就不需要全功率加热，而电磁蒸饭柜能够控制温度因此达到了节能效果。