蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种

蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘。

商用蒸饭柜的功能多样化

虽说商用蒸饭柜的功能多样化，一般情况只需要把米放进，关***调几个按钮就好，但在使用的过程中如果不掌握好使用规则和学会***，你的蒸饭柜就会加快走向***。由于蒸饭柜的功率高，在使用前必须安装漏电保护开关，检查好电器线路与做好消毒工作才可把大米放进柜中，在使用时必须将水箱加满水，防止因缺水送电烧坏电器。蒸饭柜在蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

燃气多功能蒸柜饭柜有什么特点

燃气多功能蒸柜饭柜有什么特点：

采用压电陶瓷点火，操作简单，更安全；

自吸烟道，吸力强，保证不回火不爆燃；

热交换器采用进口超厚304#不锈钢材料制成，热，不生锈；

如果意外熄火会自动关气保护蒸饭柜不受损，保证在使用过程中安全有保障；

门封采用的是耐高温多气囊嵌入式的硅胶门封，密封更牢固；

蒸制20-30KG米饭，电用蒸柜需要45分钟，而燃气多功能蒸饭柜只需要40分钟，蒸制时间更快；

均带溢水阀，确保进水装置出现故障时不致于关不住水而造成使用者被；

整体采用聚氨酯整体发泡，保温时间长，效果好；

整体不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生，设计寿命高达5年以上；

蒸盘托架特别设计，开柜取食品不易掉，方便使用；

蒸制范围广，可蒸制米饭、点心、炖汤、鸡鸭鱼肉等各种蒸制食品。