防冷凝蒸饭车的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板

防冷凝蒸饭车，涉及用于放置食物的托盘，包括箱体、箱门，箱体的下部设有蒸汽发生器，该蒸汽发生器设有主蒸汽管，该主蒸汽管上设有若干主蒸汽出口。蒸饭车箱体的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板，箱体的侧壁设有透气孔，该透气孔与外部连通，该透气孔的两侧设有滑槽，该滑槽内设有挡板，该挡板与滑槽滑动连接，该挡板上连接有连杆，该连杆的一端延伸至箱体的外部。

燃气蒸饭车如何不粘锅?

燃气蒸饭车如何不粘锅

1.用刷子刷一层油就可以，薄薄的一层就行，但是要注意别用炒过菜、炸过肉的油，会有异味。

2.可以用高温不粘布垫在蒸盘里面，这样效果也很不错，还可解决馒头底发黄的问题。

安装好燃气蒸饭车后怎样使用呢？

1.先打开自来水开关，浮球阀会自动控制水箱的水位.

2.打开气源，将火力调节旋钮至（大）处.

3.将点火开火开至（开）处，蒸饭车自动打火点燃，根据需要可将（火力调节）开关旋至相应位置.

4关机.将点火开关按至（关）的位置，蒸饭车自动熄火，再把气瓶阀关闭

高原蒸饭车的用电安全问题

高原蒸饭车受到了市场的广泛认可与客户的好评。当然对于电器，我们使用时一定要提高警惕，注意安全，高原蒸饭车也不例外。下面小编就和大家探讨下高原蒸饭车的用电安全问题：1、使用高原蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。3、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

每天放底水及定期清垢使用

每天放底水及定期清垢 使用电热蒸饭车是在每天下班前应打开底部排水阀放清底水，如遇结垢可用5℅得柠檬酸溶液注入水箱内，加热煮沸15分钟，浸泡1小时，再煮沸15分钟后，清除睡够，放清底水，注入清水清洗几次即可。开门时注意蒸汽，以防烫。器具不得用喷水管清洗，以防溅湿电器造成漏电。 门把手 打开门时把***把手从上往下扳动，关门时把手从下往上扳动。