餐饮厨房的储藏设备分为器物用品

餐饮厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。厨房装修设计可以因地制定考虑不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面等储藏设备。

国内外厨房设备企业的差距

国内外厨房设备企业的差距不仅仅体现在硬件上，在管理理念、思想方面更是如此。要知道，光是硬件上的技术引进与革新远远不够，企业过分依赖于引进技术，会降低自身研发的动力。

同时，企业管理思想层面尤为落后，而这对于厨具产业升级转型很重要。现在大部分企业只注***产技术硬件上的学习和引进，而忽略了企业管理者自身理念的学习。虽然技术是企业生产能力的硬件指标，但现阶段产业转型所需要的是管理者在管理思想上的变革及相应的自我学习能力，这是企业管理者的必备基本素质，也是企业在转型过程中的必备“软件”。在互联网不断发展的现阶段，企业自身不能过于封闭，应当抱有主动开放交流、学习的态度;产业转型不能操之过急，在相对复杂的环境中保持冷静，切勿盲目跟风。产业转型以及企业自身的变革发展都需要一定时间，不能受外界影响频繁变动而难以持之以恒。

我国厨房设备行业产业链亟须完善

我国厨具企业与发达同等规模的企业相比，在生产数字化方面存在很大差距。所以，从我国自身情况出发，对于中小企业，发挥带动作用，构建一个第三方辅助平台助其转型与发展。反观中国制造2025，其和智能制造实际上是一个“集结号”，使、高校、企业能够围绕中国制造2025这一重***略，明确各自的***，发挥好各自的作用，提高我国制造业产业链和链水平。我国厨房设备行业产业链亟须完善，需要充分发挥的作用，在提供资金支持的同时，还要为中小企业搭建技术平台、技术标准平台和服务平台。