蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种

蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘。

防冷凝蒸饭车的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板

防冷凝蒸饭车，涉及用于放置食物的托盘，包括箱体、箱门，箱体的下部设有蒸汽发生器，该蒸汽发生器设有主蒸汽管，该主蒸汽管上设有若干主蒸汽出口。蒸饭车箱体的下部侧壁上设有用于支撑托盘的隔板，箱体的侧壁设有透气孔，该透气孔与外部连通，该透气孔的两侧设有滑槽，该滑槽内设有挡板，该挡板与滑槽滑动连接，该挡板上连接有连杆，该连杆的一端延伸至箱体的外部。

豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控

蒸饭车内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。

豪华型数码蒸饭车全自动电脑监控，多功能多用途无须专人看管，自动恒温，自动进水，缺水报警，防止干烧；定时功能，安全气阀，豪华型镀铬门锁铰，方便实用，保温、环保、、节能；耐高温多气囊嵌入式硅胶门封，密封牢固；进口不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生；冲压成型的不锈钢蒸饭盘和支层条，；

豪华型电汽两用蒸柜有哪些特点呢

豪华型电汽两用蒸柜有哪些特点呢：

动态工作闪烁，给蒸柜增添动感色彩；

带预约功能，让用户随心调节预约时间；

智能微电脑控制器，运行稳定，；

带锁屏功能，防止蒸柜误动作，安全保障，且有一键功能；

触摸式按键，灵敏度好，按键灯设计，在光线暗的厨房也很好使用；

蒸制和保温于一体，既可以蒸制食物，又可以保温，一机两用，节约设备投入。

多程序设计，提供米饭、面食、海鲜、汤品一键切换功能，且可以根据用户需求设置不同温度、时间参数；

故障智能检测，当微电脑出现故障时，显示屏会显示故障代码，让用户判断故障及维护；