蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种

蒸饭柜的动力类型，现在市面上有电动和蒸汽动力两种，如果食堂用量需求很大的话，推荐电动类的，因为电动类的操作相对简便，也有自动控制等功能，需要的操作人员较少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽动力的价格相对便宜，如果单位是小食堂，每次食物需要量不大，可以选择使用蒸汽动力的。其次是蒸饭柜的规格大小，一般有单门，双门和三门的，一般而言，就餐人数在150人左右，可以选择6盘的蒸饭柜，200人的选择8盘。

商用蒸饭柜的功能多样化

虽说商用蒸饭柜的功能多样化，一般情况只需要把米放进，关***调几个按钮就好，但在使用的过程中如果不掌握好使用规则和学会***，你的蒸饭柜就会加快走向***。由于蒸饭柜的功率高，在使用前必须安装漏电保护开关，检查好电器线路与做好消毒工作才可把大米放进柜中，在使用时必须将水箱加满水，防止因缺水送电烧坏电器。蒸饭柜在蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭车顶上配有气压安阀，气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

燃气蒸饭车如何不粘锅?

燃气蒸饭车如何不粘锅

1.用刷子刷一层油就可以，薄薄的一层就行，但是要注意别用炒过菜、炸过肉的油，会有异味。

2.可以用高温不粘布垫在蒸盘里面，这样效果也很不错，还可解决馒头底发黄的问题。

安装好燃气蒸饭车后怎样使用呢？

1.先打开自来水开关，浮球阀会自动控制水箱的水位.

2.打开气源，将火力调节旋钮至（大）处.

3.将点火开火开至（开）处，蒸饭车自动打火点燃，根据需要可将（火力调节）开关旋至相应位置.

4关机.将点火开关按至（关）的位置，蒸饭车自动熄火，再把气瓶阀关闭

高原蒸饭车的产品特点详细介绍:

1、时间显示﹨调节与控制,解您守时的烦恼。

2、缺水断电﹨报警﹨防止缺水造成干烧现象，。

3、恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼。

4、手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

5、温度显示﹨调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。