如何掌握好海水晶的浓度

有些海鲜养殖的朋友发现在养过的海鲜中回到有苦味，而且也没有海鲜应有的天然鲜味，其实这主要是没有掌握好海水晶的浓度导致的。那么我们应如何掌握好海水晶的浓度呢？

　　不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，比较好的方法是买个盐度计来测量盐度。

　　通常来说，如果是养深海鱼的海水，每百斤自来水添加3.4斤海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可，鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。

海水晶在纯淡水养殖对虾中的运用

海水晶是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。其基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。我们来一起了解一下海水晶在纯淡水养殖对虾中的运用。

　　在纯淡水养殖对虾利用浓缩海水晶加淡水仿自然海水的办法，使南***对虾进入内陆纯淡水养殖取得技术性突破。

　　在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养方向发展。

　　海水晶在河口或低盐度地区，用于虾蟹育苗或养成。在内陆湖泊地区配制人工海水，进行海水化苗种繁育。广泛用于内陆水族馆等休闲渔业对海水的需求。但由于人们认知程度尚处于研发起步阶段，故在生产上尚未得到大规模的推广应用。在纯淡水养殖南***对虾中，对海水晶的使用，以放苗前期将盐度调至15‰～18‰，随后逐渐降至6‰并加以保持为宜，其养殖成活率可大大。若在商品虾出池前15天～20天用海水晶将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得经济效益。

海水晶泡过的海鲜能吃吗?

海水晶泡过的海鲜能吃吗？

“装有海水晶的包装袋上明明写着‘非食用’，可商家却用来泡海鲜。用海水晶泡的海鲜吃了对******吗？”很多人担心吃了用海水晶泡的海鲜会影响身体健康，下面我们一起来了解一下！

我们了解到部分海鲜商贩会在海鲜运输及销售环节加入速溶海水晶，海水晶是海水通过离心、浓缩等工艺制成的产品，按比例加入淡水，可以勾兑***工海水。海产品不能在淡水中存活太久，海水晶勾兑淡水可以模拟更适合海产品生存的海水环境，提高海产品的存活率，食用这样的海产品对***一般没***处。

对于海水晶包装袋上的“非食用”字样，表示，海水晶不能直接食用，并不代表它勾兑的海水所暂养的海产品也不能食用，比如天然海水也是不能直接食用的，但是吃海里的虾蟹并不会出现问题。提醒，市场上用海水晶勾兑人工海水暂养海产品以提高成活率，一般不会有食品安全方面的问题，但是海水晶须是正规厂家生产的合格产品；如非正规厂家生产的海水晶有可能存在***超标等问题，其勾兑淡水所养殖的海产品也会受到影响。

海水晶溶于水后可以养鱼吗

　海水晶是通过对海水或者卤水进行蒸发、离心等程序生产出来的“浓缩海水”，基本保留了海水的主要成分。并且加入微量元素，促进水产品生长，那么有人会问，海水晶溶于水后可以养鱼吗？下面给大家简单解答一下：

　　海水晶可用于应急饲养观赏性海水鱼，但不能长期饲养那个不叫海水之素，就叫海水素食用盐盐分会沉淀且没有海水中的各种矿物质，所以不能拿来养海水鱼粗盐虽不沉淀，但没有海水中丰富的矿物质，也不适合养海水鱼海水素既不沉淀，又有大量矿物质，与海水比例基本一致，可按比例调配人工海水此外，海水观赏鱼需要在鱼缸底层铺贝壳砂，有条件的辅以大块珊瑚以稳定水质有利于饲养海水观赏鱼。温度计，盐水比重计，过滤系统，加热棒，鱼缸灯都是一定的。海水晶可以用来调配人工海水，养海鲜。但不能用于淡水鱼。

　　海水晶是盐和化工的产物，放在水中可以增加水的咸度。天然海水成本高，主要用在龙虾、鲍鱼、石斑鱼等价值高的海鲜上，而浅海鱼虾等价格低产值低的，就用自来水兑“海水晶”养着。