长期食用这种海水素浸泡的海鲜***健康
海水素是海水及盐化工的产物,它是以天然海水或卤水为原料,经过行蒸发、离心和浓缩等系列生产工艺制作而成,成品基本上保留了海水中的主要成分,然后还要有选择地加入微量元素等成分,用来补充生产过程中损失的部分元素及化合物。经过以上分析,可以看出海水素确实是个好东西,而且它对***是没有半点的,因为它相当于经过浓缩的天然海水。
海水素和海盐的生产工艺基本相同,但两者的纯度及杂质含量有很大区别。海盐作为食用盐,对产品的纯度要求更高,属于精制盐,生产工艺中需要有提纯的步骤,杂质含量基本上可以忽略不计。而海水素属于粗制盐,只是把天然海水或卤水浓缩成固体就行了,没有提纯的步骤,杂质含量较高,所以海水素的包装袋上面都标有“非食用”等字样。
其实人们关心的问题就是海水素是不是***,我只能明确的告诉大家,质量过关的海水素***,用它浸泡的海鲜可以放心食用,而质量不过关的海水素***,长期食用这种海水素浸泡的海鲜***健康。
如何掌握好海水晶的浓度
有些海鲜养殖的朋友发现在养过的海鲜中回到有苦味,而且也没有海鲜应有的天然鲜味,其实这主要是没有掌握好海水晶的浓度导致的。那么我们应如何掌握好海水晶的浓度呢?
不同种类的海鲜,对盐度的要求是不同的,比如,蛤蜊通常达到18度左右就行,海螺达到23度左右就行,海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶,比较好的方法是买个盐度计来测量盐度。
通常来说,如果是养深海鱼的海水,每百斤自来水添加3.4斤海水晶就可以了,海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可,鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。
可以用海水晶调配海水养海鲜吗
不少海鲜市场的商贩为了把频临、毫无生气的海鲜卖出去,频繁给海鲜服用“”一种叫做海水晶的工业盐。那么可以用海水晶调配海水养海鲜吗?经过向相关询问,其实正规途径购进的海水晶配比成的“海水”对***无害。 所以用海水晶调配的海水养海鲜,人食用后是无害的。
用海水晶调配海水养海鲜的例子不少,如海鲜批发市场和皇姑区塔湾海鲜市场,绝大部分海水为人造。由于海产品均在海中打捞,如果用淡水暂养海产品,那么海产品将在极短的时间内。摊主强调,沈阳不靠海,为了获取新鲜的海水,他们只能用一种名为海水晶的原料按比例调配成“海水”暂养海鲜。
海水晶实为海水及盐化工的产物,通过对海水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的,基本保留了海水的主要成分同时是浓缩了的海水。
由此看来,用海水晶调配海水养海鲜这一做法是合规的,可以用海水晶调配海水养海鲜。
海水晶中的微量元素及应用
海水晶中微量元素有:铁,锰,硼,锌,铜、钼、铬、硒、钴、氟、碘、镍、钒、锡、锶。这些含量不够万分之一的元素摄入量也不可过多,多了会产生毒性作用。有些微量元素,如铅、、镉等,对***不仅***,还会造成***,如铜过量,会影响***系统,如铅,镉等,过量摄入时,是会对***造成危害的,这些微量元素是人为添加的,在浸泡过程中是可以被海鲜吸收的,然后沿着食物链进入爱吃海鲜的***内。
海水晶的应用:
无论是海参,还是虾,海鲜的保鲜盒成活,连海蛤蜊吐沙都是用海水晶来完成,因为海水晶的使用可以降低直接使用海水完成保鲜、成活和无沙的成本。
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