海水鱼养殖盐—海水晶

海水晶又被称为海水素、人工海水盐、海水盐等，广泛用于海洋馆、科研院所、饭店、海鲜市场。海水晶分为优等海水晶和普通海水晶。优等人工海水晶可以还原真实的海水，溶解后各种化学元素含量与海水类似。而市场上常见的是普通海水晶，它所用的原料大部分从海水中提取，经物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相类似，主要用于海鲜的暂养，可将海鲜的生命延长一周以上。

　　海水晶是用来配置模拟海水的海水代用品，在海鲜市场使用广泛。正因为有了海水晶，内陆地区的人才能吃到鲜活又不会太贵的海产品啊。而且很多海洋馆也是用海水晶来配置海水养殖海洋生物。

　　海水晶是一种按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物，甚至有的时候海水晶配置的人工海水还比真正的海水更安全，因为避免了海水污染等问题。

长期食用这种海水素浸泡的海鲜***健康

海水素是海水及盐化工的产物，它是以天然海水或卤水为原料，经过行蒸发、离心和浓缩等系列生产工艺制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后还要有选择地加入微量元素等成分，用来补充生产过程中损失的部分元素及化合物。经过以上分析，可以看出海水素确实是个好东西，而且它对***是没有半点的，因为它相当于经过浓缩的天然海水。

　　海水素和海盐的生产工艺基本相同，但两者的纯度及杂质含量有很大区别。海盐作为食用盐，对产品的纯度要求更高，属于精制盐，生产工艺中需要有提纯的步骤，杂质含量基本上可以忽略不计。而海水素属于粗制盐，只是把天然海水或卤水浓缩成固体就行了，没有提纯的步骤，杂质含量较高，所以海水素的包装袋上面都标有“非食用”等字样。

　　其实人们关心的问题就是海水素是不是***，我只能明确的告诉大家，质量过关的海水素***，用它浸泡的海鲜可以放心食用，而质量不过关的海水素***，长期食用这种海水素浸泡的海鲜***健康。

人工海盐是把淡水变成海水的介质

　　人工海盐又称海水素、人工海水是把淡水变成海水的介质，根据天然海水的化学组成，用几十种纯净的无机盐原料，经科学的配比复合而成，其中含有天然海水中的大量和微量元素，是饲养各种海洋鱼类、虾类、贝类、软体，替代天然海水的佳选择。近些年近岸的海水污染严重以至于很多沿海地区的天然海水育苗率不高，鱼类大面积，这主要是近岸海域的污染所造成，人工海水是无污染、安全、符合无公害水产品养殖水的要求，并可根据当地地下水特别调整，适合当地水质养殖海洋生物，操作简单根据淡水的水量添加定量的海水素就可配兑出人工海水。

为什么海水素更适合海洋生物的生长

　海水素是海水及盐化工的产物，主要是通过对海水或卤水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的。它基本保留了海水的主要成分，是浓缩了的海水。在其中有选择地加入微量元素，不仅可以补充生产过程中流失的部分元素及化合物，还使整个产品更富于实用化，如加入硒、钼等，不但促进水生动物生长，还可使其朝更加健康、营养、详细方向发展。它和防腐剂没有关系。

　　纯淡水养殖加粗盐和海水素试验养成作了比较。两者虽都是海水的一等级生成物，但粗盐较海水素有以下缺点：一是海水成盐过程中，部分元素或化合物已随蒸气而失去了，缺少适宜对虾生长的营养物质。二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象，即盐水在下、淡水在上，中间有明显的盐、淡水分界线，影响光合作用的进行，不利对虾生长。

　　在卖虾的时候如果用淡水盛放,率高,但是用海水素将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得很高的经济效益。