海水晶的使用技巧有时

海水晶的使用技巧

有时我们会发现使用过海水晶的海鲜通常会带有苦味，而且也没有海鲜应有的天然鲜味，其实造成这种情况主要是由于没有掌握好海水晶的使用技巧而导致的。

　　那么海水晶应如何使用呢？其实海水晶的使用方法还是比较简单的，直接把海水晶倒在自来水里，再随便搅几下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自来水晾1到2小时就可以使用了，时间紧张的情况下不晾也没有关系，通常直接兑出来就能够使用。

　　不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，适合方法是借助盐度计来测量盐度。

　　通常来说，如果是养深海鱼的海水，每百斤自来水添加3斤左右的海水晶就可以了，海螺、蛤蜊等贝类每百斤自来水添加3.1斤海水晶即可，鲳鱼、对虾、梭子蟹等海鲜每百斤自来水要添加3斤海水晶。

海水晶对虾培育水质盐度的调节

前面我们已经知道海水晶可用于海鲜的养殖，在本文中小编想向大家讲讲海水晶对虾培育水质盐度的调节，详述如下：

　　海水晶可以调节虾的培育水质的盐度，催熟培育水温为28℃-29℃，并进行恒温培育。温差应小于1℃，水体pH值控制在7.8-8.3，海水盐度一定要保持在23‰-30‰，盐度低时加盐或海水晶进行调节。

　　催熟培育期间要避免强的直射光的照射，以弱光为好。雌虾的光照强度控制在50Lx--100Lx，雄虾的光照强度控制在50Lx--200Lx。特别是在诱导交配期间，雄虾池的上方一定要安装2支30W灯管，以提高光照强度，利于交配的进行。饵料的投喂，活沙蚕、肉、新鲜鱿鱼等是培育亲虾的常用饵料，日投喂量为亲虾体重的25％左右，分6次定时投喂，投喂量应依据亲虾每次摄食情况、残饵的多少灵活调整。

海水晶和食用盐的鉴别方法

有时一些不法商贩用海水晶来食用盐，致使不少消费者上当受骗，那么应该如何辨别海水晶和食用盐呢？下面由小编为您简单介绍一下其鉴别方法，共两点：

　　1、外观差异鉴别

　　精制的食用盐呈纯白色，细度比较高，无异味，无明显的与盐无关的外来***；而海水晶等常带***，颗粒大，通常有不正常的气味。通过两者外观上的差异可对它们进行初步鉴别。

　　2、 潮解情况比较

　　合格的食用盐中氯化钠纯度高，而***镁、氯化镁等其他杂质的含量很低，所以即使将这种食用盐放置在潮湿的环境中都能长时间保持干燥状态；而海水晶等其他盐中***镁、氯化镁等含量较高，所以比较容易发生潮解现象。因此，通过潮解的速度也可对两者进行简单区别。

可以用海水晶调配海水养海鲜吗

　不少海鲜市场的商贩为了把频临、毫无生气的海鲜卖出去，频繁给海鲜服用“”一种叫做海水晶的工业盐。那么可以用海水晶调配海水养海鲜吗？经过向相关询问，其实正规途径购进的海水晶配比成的“海水”对***无害。 所以用海水晶调配的海水养海鲜，人食用后是无害的。

　　用海水晶调配海水养海鲜的例子不少，如海鲜批发市场和皇姑区塔湾海鲜市场,绝大部分海水为人造。由于海产品均在海中打捞，如果用淡水暂养海产品，那么海产品将在极短的时间内。摊主强调，沈阳不靠海，为了获取新鲜的海水，他们只能用一种名为海水晶的原料按比例调配成“海水”暂养海鲜。

　　海水晶实为海水及盐化工的产物，通过对海水进行蒸发、离心、浓缩等一系列过程而生产出来的，基本保留了海水的主要成分同时是浓缩了的海水。

　　由此看来，用海水晶调配海水养海鲜这一做法是合规的，可以用海水晶调配海水养海鲜。