洗碗机用盐，主要是把盐加到洗碗机把进入到洗碗机的水软化。根据***经验，及实际测试使用结果，当水硬度低于150mg/L(1.5mmol/l)时，洗碗机可以不加盐。一般洗碗机用自来水，北部自来水硬度300mg/L上下；果蔬洗涤盐的成分很简单，食用盐＋可食用的助洗剂和PH值调节剂，用科学配方抵抗果蔬***、果蜡、残留，以及表层上的***。南部/中部自来水硬度100mg/L上下。建议使用洗碗机盐，也可直接买化学分析纯N***，不提倡用海盐，也不要常期用食用盐（因为含碘）。食用盐含碘，对树脂颗粒会造成伤害，长期使用会使用树脂降低软化水的能力。）洗碗盐的标准暂时找不到，不过可以就食用盐和工业盐的差别来做简单判断。

蔬菜水果清洗盐无气味，外包装盒与十分贴近，若都置放在餐厅厨房非常容易搞混。在网上不少子寻求帮助“误吞了蔬菜水果清洗盐该怎么办？待处理的原水通过树脂后，可将水内的***杂质吸附于树脂内，达到净化水质的目的。”我觉得，买来蔬菜水果清洗盐后应与家中的食用盐搞好区别，非常是家里有老年人或小孩子的，必须要搞好标志，并告知她们二种盐的差别，防止误吞。假如误吞也无需太慌乱，小剂量蔬菜水果清洗盐服用后不容易导致挺大的伤害。

大伙儿两者之间掏钱去买蔬菜水果清洗盐，比不上恰当运用餐厅厨房中的清理“宝物”。比如用洗米水刷碗，既不损手又环境保护，还可以菜洗整洁；3．有的蔬果浸泡后的水会变成***，如番茄、蔬菜若残留量愈高，则浸泡后的水愈呈***。把吃了的桔子皮、蔬菜水果皮或别的蔬菜水果皮，放糖和水置放过段时间后，可制成环保酵素，洗蔬菜水果时加些进来，也会洗得更整洁。

市场上买回来的梨，总感觉表面的蜡很厚，怎么洗比较好？清洗方法：如果梨的表面上有一层蜡或者是保鲜剂，在清洗的时候，是使用温水来清洗，也可以稍微加一些盐，盐可以把表面的蜡膜，并且温水也更容易，将蜡和保鲜剂清洗掉。

有许多人喜欢连着苹果皮一起吃，然而现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。清洗方法：在苹果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，再用水冲干净，就可以放心吃了~这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了水果表面的摩擦。出现这种情况时，在水和盐之间形成一个空间，使盐和水分开，再生过程中盐不能溶解在水中制成盐溶液，失效树脂便得不到再生，软水机将不能产生出合格的软水。

买回来的西兰花看似很干净，其实里面藏着很多小虫和灰尘还有，想要要彻底清洗干净，需要费很大的功夫。清洗方法：首先加入适量的水，撒少许，充分搅拌均匀后放入切好的西兰花瓣；其次可以加入适量的水，放入小苏打，揉搓溶解，浸泡五分钟。

很多人都爱吃口感甜甜的胡萝卜，胡萝卜在我们桌上也是常见的一道家常美味，那么要怎么吧胡萝卜洗干净呢？

清洗方法：用小盆装入半盆水，然后加入1/5勺盐，放入胡萝卜清洗干净，后拿出来用清水冲洗一遍即可。

1、盐能阻止削皮的苹果变黑？有点靠谱。盐水的作用，就是拼命挡住氧气，如果盐水浓度超过 20%，还能***住多酚氧化酶的活性，就能阻止苹果的裸肉变黑了。别泡太久了，否则好好的苹果就变成腌菜了。

2、盐能祛除苦瓜的苦味？是真的！从渗透压的原理来看，苦瓜中的水会流进盐水中，其中的苦瓜皂苷也会随着溶出，所以，苦味儿就减淡了。

3、盐能减缓焯菜时的营养流失？是真的。沸水焯青菜的时候，加入适量的盐，可以让蔬菜软化的速度变快。水溶性营养素的流失也会减少。但焯好之后，凉拌或炒菜时，记得少放盐！