净化车间背景：

食品是人们每天都要接触的东西，而且要还入口。所以在卫生方面人们对其特别重视，而净化车间也是食品行业较早发展的。对于食品净化车间来说，其布局非常重要，这主要体现在其排水系统方面。除此之外，食品净化车间的地面要采用防滑、坚固且耐腐蚀的材料进行建造。建造要求是平坦、不会积水且容易清洁。在排水系统方面，要能够方便与外界连接和闭合。在通风系统方面，要装有净化和防虫设施。

净化车间的清洁要求：

部件清洗后应无残留污染物检出。消毒后的风管内壁***总数、***总数的去除率应大于90%，致病菌不得检出。清洗效果的检查集中空调通风系统清洗后，由经培训合格的清洗机构检验人员按照有关卫生要求进行自检。必要时由卫生学评价机构对清洗消毒效果进行检验。清洗效果的影像资料集中空调通风系统清洗后，应使用机器人将所有清洗过的风管内部情况录制成录像带或光盘等影像资料。

生物洁净车间和非生物洁净车间

净化车间要想维持一个好的办公环境，就必须做好清洁。净化车间分为生物洁净车间和非生物洁净车间两种。生物洁净车间是洁净车间的其中一项用途，除此之外洁净车间还广泛的应用于电子、、精密机械、精密化学等***。非生物生产车间使用前空气净化系统应提前4小时开启，检测尘埃粒子用尘埃粒子计数器，在环境卫生清洁后缓冲0.5~1小时之后进行，为避免人为造成的污染，静态测试时车间内两人。