清洗的污垢成分可分两种：

( 1 )缩的张力。这种张力能够充分地***污垢的结垢力，将污垢从设备涂层上剥离。

( 2 )表面粘有易变形、粘性的污垢，诸如油、油污、蜡。那么，这个清洗的过程就如同高压水清洗一样。干冰颗粒高速度撞击设备表而时，迅速利用张力将污垢顶开。

具有不同热膨胀系数的两种不同材料之间的温度差会***两种材料间的结合。例如：在金属物质上清除非金属污垢时，这样的热冲击现象非常明显。即使在很高的速度下直接冲击清洗表面，干冰与沙粒相比，动能冲击也很小。这是因为干冰硬度不大，而且又是在冲击瞬间气化，所以不会对被清洗表面造成损伤。由于没有磨损，干冰清洗机可以被广泛用于各种材料的清洗上。

温度的降低只发生在金属表面，不会对金属造成***。一个研究干冰清洗热冲击的办法是观察其在橡胶模具中的应用，这个应用中，温度超过 150℃ 的模具直接被-78℃ 的干冰颗粒喷射，两者之间的温度差不会导致模具。这个现象有两个原因。首先，如上所述，降温只发生在表而；其次，这样的热冲击远小于普通热处理中模具所遇到的热冲击。即使在很高的速度下直接冲击清洗表面，干冰与砂粒相比，动能冲击也是很小的。这是由于干冰硬度不大，并且在冲击瞬间气化。

干冰的用途

制造人造雨：利用飞机将干冰洒在云上，云中的小水滴就会被成许多小冰晶，促使更多的水蒸气凝结在上面，化为雨滴，降落到地面。

制造云雾：由于干冰的温度很低，升华后低温的二氧化碳气体碰到空气后，可以使空气中的水蒸气凝结成小水滴，所以有白雾出现，所以舞台表演上，常使用干冰来制造云雾般的特殊效果。

冷冻剂：由于二氧化碳密度比空气大，会停留在空气下方，所以干冰升华后仍可包覆在冷冻的物品上，能够维持较好的冷冻效果，尤其是在空运需要特别冷冻的物品，往往都使用它。冒气泡：干冰也被放在汽水里制成干冰汽水，放入会冒出气泡（二氧化碳）。

颗粒干冰的应用及使用块状干冰注意事项

使用块状干冰注意事项

禁止用手触摸及入口!!!由于会引起,所以要用布或报纸等物品包裹后拿取.

将想要冷却的物品之间适当的留有空间效果会

用报纸等包裹后可以调节温度和时间

用布或报纸包裹干冰.这样干冰自身的升华速度会受到***,从而延长冷却时间.

禁止将干冰密封在瓶子等容器里

干冰变成气体后体积会增大750倍,放入容器中密封会引起容器的.

放置大量干冰的场所注意缺氧!!!

在密闭的室内使用大量的干冰时要注意经常通风.

新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中保存

新鲜的鱼类,蔬菜瓜果要放入塑料袋中进行间接冷却,以长时间保鲜.

切割干冰时需要切割干冰时要从中间部切割.

干冰是固态二氧化碳（CO2）的统称。CO2是存在于环境中的气体，是我们每次呼吸都呼出的气体。而干冰通常有4种形式即大块、板状、块状及颗粒。而用于生产干冰的90%的CO2是从氨气或乙醇生产过程中作为副产物回收的。90%的干冰用作食品和制药行业的冷却剂，其余大多用作清洗喷射介质。而设备选取决定了使用哪一种形式的干冰。有些设备可选用各种形式的干冰。