首先要根据具体实际情况，提前进行规划，做好基础的建设，根据奶牛的数量，选择要装多少个头位。把需要挤奶的奶牛一头或多头赶到挤奶台上进行挤奶，奶厅尺寸是根据牛群的大小和饲养管理方式来制定。分鱼骨式挤奶厅、中置式、转盘式挤奶厅、并列式挤奶厅，一般常用鱼骨式挤奶厅。挤奶厅的使用大大降低了工作人员的劳动强度，提高了工作效率，也提高了奶牛的产奶量。保证奶牛在卫生舒适的环境下挤奶，保证了牛奶的品质。另外农产品无公害行动计划规定，鲜牛奶必须采用机械化挤奶。奶厅还可分为电子计量奶厅和瓶式计量奶厅。 

?并列式奶厅

    挤奶厅的操作流程和注意事项：

    挤奶前要清洗10分钟。每次挤奶前都要对挤奶机进行的清洗，清洗水由水槽提供，水槽上装有热水管和冷水管，清洗过程可以由控制箱控制自动完成。按下表盘上的开始键， 启动自动清洗程序，开始往水槽注水，将热水和冷水调配到温度在40- 50摄氏度之间，然后通过水管将清水送到每个挤奶单元，清洗过程类似挤奶过程：清水在管道负压的作用下，沿挤奶管道走一遍，清洗完管道后排出室外。

1、制作明细看板上墙公示按实际操作及时更新

  首先根据不同设备制定出其对应的详细维护***时间和计划，并做好相关记录整理，以下列举出挤奶台部分设备维护***时间表。

  不同设备使用时间不同，例如奶衬平均每月更换一次，如果超过一个月奶衬很容易变形导致挤奶出现问题，对奶质量和奶牛都会造成很严重的后果。

  2、奶厅机修

  每天要对挤奶设备进行系统性检查，每次挤奶前要确保真空压没问题，管道无漏气的地方，确保挤奶过程中不出现问题并做好相关记录。

（1）从环境保护出发，真空泵机组选用欧洲技术的水环式真空泵系列产品。真空泵与电机为联轴一体式，润滑装置为水循环式，符合安全、实用、节能、低耗、低噪音、无油污污染的要求。 　　

（2）真空泵机组是设备的动力源，由真空泵机组、水冷润滑装置等组成。因考虑使用安全和工作状态产生噪音，一般放置在***的工作间内。

（3）真空稳压罐的作用是稳定真空系统的真空度，容积为100升。罐底装有自动排污装置，停机时自动排出罐内杂物。

（4）设备调试时根据真空压力表指示的系统真空度值，调节调压螺杆设定系统真空压力为50KPa。