足够的卧地时间和休息对奶牛保持良好健康状况和较高产量是非常关键的。很多研究表明，在舒适的环境下，泌乳牛的卧地的时间每天至少是12小时。正常情况下，奶牛每天卧地时间为8.2－14.1小时，每次卧地时长为0.9－1.4小时。  基于这些数据，我们就能轻松的找到哪些奶牛的卧地时间不足，表明身体可能出现问题。如果全群所有牛的卧地时间都很短，说明这个牛群的运动场环境出现的问题。

        指标和卫生指标的常数及鲜奶储运常识，熟悉奶吧加工设备机械性能和操作要领，尤其要熟悉不同人群、不同年龄段的消费者饮奶知识，牧场管理软件使用标准，倡导消费者健康、科学地饮奶。总之经营好鲜奶吧是天时、地利、人和的结晶，需要的奶吧经营者和知识团队及社会各方面的支持，更是广大消费者信任的结晶。要努力创造条件，建立更和谐的发展空间，时刻把质量第客户、健康、安全牢记心中，科学经营管理。

牧场管理系统

       我们在奶牛的右前脚装上了计步器，今天奶牛走了多少路、身体状况、健康指数如何，都有实时数据可以传输回来。牧场的工作人员告诉记者，针对当前制约国内乳业界奶源发展普遍存在的奶牛良种化程度低、单产不高、原奶质量牛群存在健康隐患、信息化管理水平低等突出问题，天宁牧场引进以色列阿菲金现代化的管理系统，为每一头牛建立信息化健康档案，并实时对每一头牛的数据进行储存、分析和处理，自动生成每头牛的“每日健康报告”。这些数据为牧场管理人员提供出色、创新的技术解决方案，从而保障牛奶的产量和质量。

     随着奶牛业的不断发展,奶牛养殖已从传统的生产管理方式向现代化管理方式转变,奶牛养殖不但要实现集约化和规模化,更重要的是要实现奶牛养殖的现代化和标准化.1 奶牛的信息化管理 目前,牧场的信息化管理主要是安装了挤奶台(计量产量,监测),称重体系(监测健康状况)和牛奶成分在线分析仪(在线检测乳成分)等.随着奶牛业的不断发展,养牛业已从传统的生产管理方式向现代化的管理方式转变,特别是集约化奶牛场或奶牛养殖小区,奶牛周而复始地,产犊,产乳,干奶,配种和***诊疗,并伴随着青年母牛不断进入生产角色和对牛只的主动淘汰,使得对牛群结构和生产过程的数字化管理势在必行.为发挥牛群的整体生产潜力,运用计算机软件对规模化奶牛场进行科学的管理,能及时准确地收集