准备面粉300克，酵母3克用40度的水化开。酵母水用筷子搅拌再和成团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。取1小碗，加2小勺面粉，1勺盐、1勺花椒粉、1勺五香粉拌匀，锅中烧少量食用油，烧制十分热，稍凉一会，倒入碗中，快速搅匀成油酥。面团发酵原来比面团的1,5倍大。面团揉光滑，搓成长条，揪成小剂子，再逐个搓成小条状。擀成椭圆形，抹上一层油酥。卷起来，用手掌按扁。面饼上撒上少许黑芝麻，用擀面杖擀薄。电饼铛通电预热，不需要擦油，把饼放进去，盖上盖子。3分钟后，电饼铛周围会有很大的热气冒出，并散发出浓浓的饼香时，开盖，再翻面，2分钟后，两面成金***即可。

把面粉，油，盐，水混合揉成面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。揉成长条。切成大小均匀的面团。揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发15分钟大。把糖和玉米淀粉搅拌均匀。防止烤时糖太稀。面团擀成椭圆形面片。放上糖粉，铺均匀。面皮两端收拢，用手指把口压紧。用手把边压平，不要太用力，让面皮两边压住。两边收口处压紧防止糖流出。揉好后，把平整一面朝上放入烤盘，刷上蛋液。撒上芝麻，烤箱预热240度十分钟，放入烤箱烤十分钟出炉。

烧饼炉是制作 烧饼的比较好的设备，烧饼炉的电源安装知识现在有很多的商家开始自己开 烧饼店，自己制作并卖 烧饼。烧饼炉可以说是一次***终身受益。它的使用寿命可以长达几年甚至几十年之久，平时使用的注意事项，以及日常的***与维护，都会延长烧饼炉的使用寿命。那么烧饼炉平时该如何维护呢。下面就来为大家解答。

　　烧饼炉平时使用一点要注意清洁，清洁问题是个大问题，它关系到 烧饼的味道，以及食品的质量要求。

根据制作烧饼的个数来计算的话必须要的保证燃气烧饼炉的合理利用的，现在的燃气烧饼炉的使用都是可以起到很好的一些使用优势的，因为燃气烧饼炉的使用是非常的的，制作烧饼的效率是很高的，而对于燃气烧饼炉的合理利用就会让燃气烧饼炉的使用更节能的，这要求我们必须要制作烧饼的速度快一些，烧饼炉,火烧炉,油酥烧饼炉,燃气火烧炉让燃气烧饼炉一次可以更多的制作烧饼，这样才可以更节能的。