葱香烧饼取出醒好的面团，不用揉面，直接搓成长条，切成大小均匀的剂子，把每个剂子搓成圆球，再把油酥面团取出来，也是切成剂子，搓成圆球。取出一个面剂子按扁，把油酥剂子放进去包起来，然后把收口处朝下按扁，用擀面杖擀成牛舌状，从一端往上卷起来，盖上一层保鲜膜，松弛15分钟。葱香烧饼下面，取出一个生胚，先擀成长方形面皮，撒上点葱花，上下往中间对折，再一次擀开。在烤盘里铺上一层油纸，把生胚放进去，表面刷上一层蛋液，撒上点白芝麻，上下火200度烤15分钟，时间到取出来，这样就可以吃了，家里没有烤箱的话，就把电饼铛预热刷上油，把生胚放进去烙，烙的两面金黄酥脆出锅。

取一个皮面团，将它稍微擀开一些，再放上一个油酥，包起来即可，全部包好后，盖上保鲜膜，松弛5分钟，等松弛好后，揉面板上撒少许面粉防粘，然后我们取一个面团拍扁，用擀面杖擀成长舌状，由上而下的卷起来即可，剩下的依次操作，全部擀卷好后，盖上保鲜膜，室温松弛10分钟，十分钟后，取一个面卷，用手拍扁后，用擀面杖擀开。将擀开的面片，再次由上而下的卷起来，剩下的依次操作，全部卷好后，盖上保鲜膜，松弛10分钟，10分钟后，取一个面卷，将它擀成长方形面片，大家每次擀面片的时候，要确保揉面板上。

面粉500克加水325克和3克酵母和成面团。发酵。和油酥面 油大概50克加面粉和五香粉，盐，花椒粉和成如图状态，不用太干。切葱花调牛肉馅，用牛肉韭黄饺子余下的馅，所以本来不用加韭黄。面团分成7份，取一份擀成长抹一层油酥，放点馅。右边放上葱花。头包住葱花边拉边卷。卷到头压扁用手从中间向边压薄。底锅倒稍多油。两面煎炸至焦黄。发面的放凉了都还是软的，不发面的话凉了会很硬。有芝麻的可以撒少许芝麻，烤箱以前预热，在烤盘上刷一层油，然后把面饼放入烤箱中烤熟即可。