首先和面,中筋面粉即我们平时用的普通面粉,加入酵母、糖、盐、水、油,揉成光滑的面团,面团有些软,较好能揉出这种有比较结实的薄膜的状态,如果没到这个状态还需要揉,面揉好了,烧饼的层次才好。盖保鲜膜室温饧面20-30分钟,我的室温是24度左右。室温低的可能要适当延长些时间,这个时间是面团的较佳时间,时间短了,面团膨发不好,烧饼不松软。时间长了,面团发酵太大,烧饼太软,层次不好。饧面的过程中准备夹馅,麻酱、芝麻油、五香粉混合,调匀,加入面粉,调成比较稠的糊状。
蜂蜜和水混合调匀成为蜂蜜水。在压好的圆饼表面刷一层蜂蜜水。将白芝麻铺在案板上,拿起圆饼,用刷了蜂蜜水的一面压在芝麻上,使它沾满芝麻。把所有的圆饼都沾满芝麻。接着预热利仁电饼铛。上下盘一起预热。打开预热好的电饼铛盖,把烧饼均匀铺在电饼铛盘上(不用刷油),盖上电饼铛盖子,选择“烙馅饼”程序,等时间到,打开电饼铛盖,烧饼就可以出炉了!出炉的烧饼,趁热吃哦。吃不完的烧饼如果凉了,重新放入预热好的电饼铛加热2分钟左右就和刚出炉一样美味了。炒椒盐酥油的时候,要注意火候,小火翻炒,不要炒过了将面粉炒糊了。这个配方制作的是12个小烧饼,比较迷你。你也可以将卷好的长条切成6个小条,制作6个稍大的烧饼,电饼铛烙烤的时间延长1-2分钟即可。
所有意大利面团机械在使用后都必须及时清理。保持干净是很重要的。当然,在使用安徽炉之后没有例外。我们必须尽一切努力。每当我们做燃气烧饼炉烤箱时,我们都要留下。如果不能在一段时间内清理,这将对我们产生巨大影响。未来的粮食生产。
如果在炉子里做了一顿好的饭,人们每天都用器械做食物。因此,在每天使用器械之后,1248K款需要有一个清洁设备。
版权所有©2025 产品网