如果外层卫生有疏漏，也有引起事故的***，以，能避免的还是避免一下。　　

　　1）上下班用软布把烤箱表面擦干净，保煎包锅表面清洁，防止表层脱漆影响外观。　　

　　2）煎包锅内应经常擦拭，以免腐蚀性物质粘附在内胆上，影响煎包锅使用寿命。　　

　　3）烙烤之温度能超过本机之规定温度。　　

在烙烤过程中听到声音异常应立即停止工作，检查机器外边零件及内部元件，以免烧坏加热管和温控器。　　

摆盘的时候将水煎包倒扣在盘子上，这时冰花就朝着上面了。

　　水中煎包的方法:

　　馅料:韭菜、猪肉末、鸡蛋、面粉

　　包子配料:酵母、生面粉、清水、食用油

　　调料:盐和胡椒煎包锅。

1.将韭菜洗净，沥干水分，然后切碎备用。煎鸡蛋，打碎备用。剁碎肉糜，加入盐和胡椒，搅拌均匀备用。

　　2.准备一大碗面粉做面。将面团与溶解的酵母水混合。用保鲜膜覆盖面团，醒一醒半个小时。

　　3.包馒头的方法和以前一样。醒后面团被卷成条状，切成小块，卷成包装纸，用切碎的韭菜、鸡蛋和肉末包裹。

　　4.与生粉末和清水混合的生粉末水供以后使用。原粉与水的比例是1:20。

煎包锅的类型通常根据燃料的种类可以分成四种：燃料需要加压的煎包锅[油炉]燃料不需要加压的煎包锅[酒精炉]气炉燃料需要加压的煎包锅此类煎包锅通常附有帮浦装置可将空气打入燃料瓶中，增加瓶中的压力，进而将燃料送进炉头中。多用途的煎包锅甚至可以适用多种燃料，如、煤油、去渍油。如果选择当作燃料，好采用辛烷值低的，无铅更好。

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30.构造上方位选用磨具化生产制造，壳体选用静电喷塑涂覆，可另加四条腿（折叠式、折卸便捷运送）或立即放到工作台或是桌子上，外观设计别具一格，日常保洁。大型烙饼锅水煎包大型加温部分则选用大规模全封闭式方式，热效高，日常保洁。使原5KW输出功率做到的实际效果，现5KW就可做到。在温度控制层面，则选用了我厂与合作厂协同研发的电加热铛型温度控制仪，所有原元器件选用接插连接，并可交换，使之特点平稳，检修更为便捷。大型烙饼锅水煎包大型