案板抹少许干面粉饧好的面取出,擀成长方薄片,不要太薄,约不超过1厘米的厚度吧,麻酱馅料均匀地抹在面片上,从面片的短边开始卷,一边卷一边抻面片,这样面被抻得比较薄,层次也多,后把接口捏好,成为很长的一条,均分成9份。取其中一份,两边向中间折,捏紧,再把四角向中间折,捏紧,整成圆形,收口向下,这样一根生坯就做好了,生坯全部做好,准备表面刷料:蜂蜜、老抽、水调匀,老抽千万别放多了,生坯表面刷料,在炒熟的白芝麻中蘸一下,摆放在烤盘中按扁,烤箱预热上下火180度,烤约15分钟。如果没有烤箱也可以用平底锅或电饼铛小火烙制,中间要加盖,便于成熟。
面粉里加入酵母2克、猪油50克、盐半勺。如果不喜欢猪油的味道可以加入等量的黄油或是植物油!加入大约120克左右的温水,揉成面团,放在温暖处醒发30分钟,面团稍微长大一些就可以!如果室温较低,醒发时间延长!案板撒少许面粉,醒发好的面团再次揉3-5分钟,排出面团里面的空气!然后将面团擀成一个稍厚的大面片。在面片上撒干面粉防粘,在将面片裹在擀面杖上,反复擀几次。直至将面片擀成比饺子皮略微厚点薄厚均匀的大面片。在芝麻酱里加入芝麻油20克、盐半勺、清水少许、椒盐少许搅拌均匀。椒盐可以根据个人口味添加或是不添加都可以。将芝麻酱均匀的涂抹在大面片上。将涂满芝麻酱的面皮卷起来!
通过燃气(煤气,)的燃烧以红外线辐射方式释放热量,具有热量高,快,节能,无污染,适用于户内外烧烤,立式,挂壁式取暖器,工业中小型烤箱等。本红外线炉头比传统炉头之优点是:加热效果均匀,节省能耗50%以上;经济实用,性能***,外形美观,环保耐久,安装简单等。
燃气火烧炉的使用寿命一般情况下是根据自己的需求而定的。有的客户一天之中是只做早餐,不做中午的和晚上的。有的是做早餐和晚餐的,有的则是全天的,所以要根据自己的需求认定的。针对不同的客户人群是有不同的使用时间的,一般的来说燃气火烧炉的外壳和烙锅是不会坏的,坏的是燃烧器。我们的燃气火烧炉的燃烧器是才用的远红外线无明火灶头做为加热器具的。
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