面饼材料全部混合均匀，揉成光滑的面团放置于温暖处发酵到原来的2倍大，案板上撒一些干面粉，将发酵好的面团移出揉搓1-2分钟，把面团里面的空气排出，然后盖上保鲜膜静置松弛10分钟，把面团慢慢擀开成为一个厚约0.5cm，直径30cm左右的大面皮，把麻油、盐及白胡椒粉均匀洒在面皮上，用手抹开

在面皮上均匀的洒上大量葱花，把面皮紧密卷起成为长条状，再将卷成长条的面团卷成车轮状。表面盖上保鲜膜避免干燥,再休息20分钟，将醒好的面团用手压扁，擀成厚约1.5cm的大圆片，在面团表面均匀洒上白芝麻，再用擀面棍将白芝麻压实到面皮中。饼铛中倒入少许油，油热后把饼放入，盖上上盖上下火同时把饼煎烙至两面金黄熟透。

火烧炉使用注意事项

　1.火烧炉的安装与使用必须按照说明程序进行。

　　2.非电气安装人员不得打开电气箱。

　　3.本设备在使用中严禁儿童靠近，以免。

　　4.不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗。

　　5.液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放***品，以免。

　　6.停止使用时，必须切断电源，关闭气瓶角阀，严禁烘烤物品。

烧饼炉的加热方式：

   烧饼炉有用燃气的也有用电的，这两种的使用都比较广泛，火烧炉的温度为何不均匀呢？因为都比较方便。烧饼炉厂家带大家了解一下燃气烧饼炉的加热方式。

　　燃气烧饼炉被大家广泛使用的主要原因在于烤制的烧饼味道更加鲜美，暗火烤炉烤制出来的烧饼也不易糊，使用起来更加便利。燃气烧饼炉在烤制的过程中采用的是恒温烤制