首先准备200克面粉倒入碗中，加入3克盐增加面的筋性，再打入一个鸡蛋，倒适量的温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状加入适量的食用油，搅拌一下，下手揉成面团，面团揉光滑以后盖上盖子醒面20分钟，醒面的时候来做点油酥，准备一个小碗，舀入适量的面粉，适量的十三香，适量的胡椒粉，适量的盐，适量的热油烫油酥，搅拌均匀，备用，面团醒好，取出揉一会揉光滑然后擀成薄饼，倒入搅拌好的油酥，涂抹均匀，再撒一点干面粉上去，然后从下往上卷起来，卷好的面饼条揪成大小均匀的面剂，面剂的两头捏紧再对折捏紧，椭圆按扁，再擀成一厘米厚的饼形。

燃气煎饼之所以被广泛使用，主要是因为它味道更鲜美，而且烤饼不易粘贴，1248K款使用方便。燃气烤饼炉在烘烤过程中采用恒温烘烤。温度平衡保证了煎饼的色泽和风味。金煎饼很受欢迎。燃气煎饼炉解决了炭素木材烘烤不卫生，使用不方便的问题。技术进步的煎饼不仅口味，而且更受外界欢迎。 烧饼炉生产是任何人都认可的，特别是恒温烘烤功能，更容易被任何人接受。

烧饼炉的特点：1.成本低收益高适合小本创业人群。

　　2，卫生环保3，升温速度快4，烙锅受热均匀5，保温性能好6，外型美观 本产品适用于在城市，燃气炉特别是城市的商场，烧饼炉的日常维护可以延长使用寿命知识超市里做食品加工的流动摊点。主要是做驴肉火烧肉夹馍烧饼白吉等等，烧饼炉,火烧炉,油酥烧饼炉,燃气火烧炉是煎烤烙一体化的好产品。

　　烧饼炉的***方法：1． 打扫表面及工作室灰尘，保持机器干净，卫生。

燃气烧饼炉安装技术介绍

　燃气烧饼炉安装技术 　　1.用户木箱取出烤饼炉后，检查各部件在运输途中有无损害，如有问题排除后方可使用。 　　2.产品不得靠近木质墙壁，地板桌面，周围不得放置燃油品，室内需有排烟通风设施， 　　3.燃气罐必须安装上随机配置的家用低压减压阀，放置里烤炉1.5~2米位置，用燃气软管和煤气进气口可靠连接，并用夹件固定软管两头。 　　4.电源的连接应由电气人员经行，供电电压与标牌额定电压一致。