将醒发好的面团取出,然后用手揉搓,一直到表面光滑。然后分成大小均匀的小面剂子。将面剂揉搓***后压扁擀成长条,用勺子舀一勺肉泥均匀的涂抹在面剂上,然后用面剂把肉泥包裹好成一个圆形备用。取一个干净的盘子,在上面涂抹少量的食用油,然后把面剂放在盘子上,用手按压至合适的厚度,所有面剂都做好以后,放入烤盘中,在上面刷上一层红糖汁,在撒上芝麻,然后放入烤箱当中,上下火250度,烤制五分钟,一盘香脆可口的烧饼就做好了,咬上一口,外酥里嫩,较主要的是满口的肉香。非常的好吃。
上手揉面,这个面团儿是偏软的,揉成一个光滑的面团儿后醒发至2倍大,现在来做油酥,面粉40克,盐3克,热油50克,拌匀后就可以了,现在的温度已经逐渐上升,这个面团儿很快就发好了,先取出来揉搓排气,再擀开擀薄,擀成一个长方形的大面片,抹上油酥,卷起来,分成小面剂子,两头都要捏紧收口,再按压下,小饼就出来了,全部做好后再来擀开,先擀成牛舌状,对折,继续对折,三角形就出来了,再擀开 我们的小烧饼生胚就做好了,平底锅刷油,放入面饼,表面再刷一层油,盖上盖子小火烙,一面定型翻烙另一面,烙至两面金黄焦脆就可以出锅了。小小的一个油酥烧饼,圆鼓鼓的肚子,表面一粒粒金黄的芝麻那么诱人,咬上一口满口酥香,不用手接着,那酥香的碎子可是掉得满地都是呢!
因为现在我们的生活节奏非常的快,如何在快节奏的生活当中满足需要,这就需要每一个产品的生产厂家都要给产品增加新功能,尤其是自动烧饼炉的功能一定要增加,传统的烧饼炉还是人为控制温度的,这样对于我们每一个美食加工者来说,操作非常不方便,我们就想着做饼,又想着看火,这两个方面根本就无法兼顾无法能够适应的快速的生活节奏.那现在有了这款自动化的产品出现,它能够很好的解决这些难题,因为它能够解决煤炉生活难,控温难操作难等等诸多的问题,而且还有了非常智能化的数字显示,能够均匀的进行加工。版权所有©2024 产品网