由于煎包锅的功率一般较大，所以购买时应选购带有CCC认证标志的品牌煎包锅。消费者到大型商场或专卖店选购煎包锅产品时，不要只看价钱是否便宜，也要辨清电火锅是否带有CCC认证标志的品牌，务求质量优先，以便安心购买。自动旋转煎包炉

　　煎包锅选购需要注意的一点就是如果买煎包锅是为了做生意用，买的是候一定要问清楚，多少分钟一锅，时间短这个比较重要，因为早上早餐出锅的速度，对自己的生意影响比较大。

摆盘的时候将水煎包倒扣在盘子上，这时冰花就朝着上面了。

　　水中煎包的方法:

　　馅料:韭菜、猪肉末、鸡蛋、面粉

　　包子配料:酵母、生面粉、清水、食用油

　　调料:盐和胡椒煎包锅。

1.将韭菜洗净，沥干水分，然后切碎备用。煎鸡蛋，打碎备用。剁碎肉糜，加入盐和胡椒，搅拌均匀备用。

　　2.准备一大碗面粉做面。将面团与溶解的酵母水混合。用保鲜膜覆盖面团，醒一醒半个小时。

　　3.包馒头的方法和以前一样。醒后面团被卷成条状，切成小块，卷成包装纸，用切碎的韭菜、鸡蛋和肉末包裹。

　　4.与生粉末和清水混合的生粉末水供以后使用。原粉与水的比例是1:20。

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