在家做,学会后不用出去排队买煎饺了
下面便是煎饺的家常做法教程,喜欢吃煎饺的朋友一块来学习一下在家做,学会后不用出去排队买煎饺了。 1.首先就是先和面,准备两碗面粉放置案板上,然后加入少许和白糖,再加入少许清水,然后将面粉搅拌成棉絮状,一定要在搅拌成棉絮状后,再开始进行大力的和面。不断的撕扯重合可以让面团快速的和透,和至表面光滑后将面团叠成长方形,盖上保鲜膜,醒15分钟。至此,步和面工作就结束了。 2.十五分钟后拆掉保鲜膜,将长方形的面团切成3厘米长的条状,搓成圆条后,均匀的下成25克左右的一个剂子,下剂子的时候尽量用小臂进行发力,这样下的剂子大小比较均匀,新手不会下剂子的话也可以直接用刀切,这样也比较的简单。撒上点干面粉在上面可以有效的防止粘粘,一定要取剂子的横截面压扁,否则无论如何都擀不圆皮子的,擀皮子的时候右手擀一次,左手转一次,新手次做的话慢一点不用着急,慢慢来,熟能生巧。
一道壳脆、皮软、肉嫩的家庭自制煎饺就这样做好了
一道壳脆、皮软、肉嫩的家庭自制煎饺就这样做好了,有出去排队或者等外卖的时间,在家就能轻松地做好一份煎饺了,看明白的同学下班回家就能尝试做了,希望你在家也能做出外脆里嫩的好味道来。如果你对以上教程有没看明白或者做的时候有什么还不会的地方,都可以在评论区留言告诉我们,因为我们是致力于将复杂的美食简单化、精细化、家常化的人,我们一定凭着的知识时间解答你的疑问。
水煎包的做法是如此简单,这样做,酥脆不粘锅!早知早受益
全部放入盘中之后,里面加入蚝油,生抽,十三香,盐和香油搅拌均匀,再将面团分成大小均匀的剂子。按压成面饼之后。将馅料放入面团上面。全部完成之后,准备一个干净的平底锅,里面刷上一层油,将水煎包放入锅中,炸至金***的时候就可以了。
用这种方法做出来的水煎包是非常的美味而且更加的好吃,所以想要吃水煎包的话,我们可以在家自己做,在家自己做无添加零失败,更是健康又营养。原来水煎包的做法是如此简单,这样做,酥脆不粘锅!早知早受益!你们喜欢吃水煎包吗?那么你们又是如何做的呢?一起交流一下吧!
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