将醒发好的面团取出，然后用手揉搓，一直到表面光滑。然后分成大小均匀的小面剂子。将面剂揉搓***后压扁擀成长条，用勺子舀一勺肉泥均匀的涂抹在面剂上，然后用面剂把肉泥包裹好成一个圆形备用。取一个干净的盘子，在上面涂抹少量的食用油，然后把面剂放在盘子上，用手按压至合适的厚度，所有面剂都做好以后，放入烤盘中，在上面刷上一层红糖汁，在撒上芝麻，然后放入烤箱当中，上下火250度，烤制五分钟，一盘香脆可口的烧饼就做好了，咬上一口，外酥里嫩，较主要的是满口的肉香。非常的好吃。

将饼坯配料里的面粉、盐、快速酵母、糖混合均匀，加入水，揉成面团。将面团放在案板上用力揉10分钟，直到面团变得光滑且有弹性（根据面粉的吸水性不同，配方里的水需酌情加入，直到成为柔软的面团）。揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，室温下静置松弛20分钟。纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉混合拌匀成麻酱馅，使麻酱成为如图所示的流动状。如果麻酱较干，可以多加一些香油稀释。面团静置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上擀开成为大大的薄面团。将麻酱馅倒在面团上，用刮板刮平，使麻酱馅均匀的涂抹在面团上。从面团的一头卷起来。一边卷一边拉抻面团，使面团尽可能的薄，尽量多卷几圈。卷到头，收口处捏紧。卷面团的步骤很关键，卷的圈数越多，做好的烧饼层数就越多哦。

火烧炉使用注意事项

火烧炉使用注意事项：

　1.火烧炉的安装与使用必须按照说明程序进行。

　　2.非电气安装人员不得打开电气箱。

　　3.本设备在使用中严禁儿童靠近，以免。

　　4.不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗。

　　5.液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放***品，以免。

　　6.停止使用时，必须切断电源，关闭气瓶角阀，严禁烘烤物品。

在烙烤过程中听到声音异常应立即停止工作，检查机器外边零件及内部元件，烧饼炉为何如此受欢迎以免烧坏加热管和温控器。高温烙烤物品后，暗火烤炉以免。不得使用锋利的技能书铲子及钢丝之类的物品对铝盘进行擦洗。

液化气周围不准直接接触热源烤制。更不准存放***品，暗火烤炉应该是先关掉开关让热量散发出去后方可关机，以免电热火烧炉局部受热变形。