标题3演示(可以不写标题)
选址:说便利店是选址为王并不为过。根据周边环境状况开设便利店,推出相对应的产品成为能否盈利的重中之重。
城市特点:多人提到,上海内环道路狭窄(可以随便横穿),而北京大路较多(过马路不方便);上海居住密度大,办公区集中。
考虑到便利店的店面装修总面积较小,因而,通常只设计一至二个进出口,既有利于人员和防窃,也不容易因过多的出入口而占用经营空间。进出口的方案通常在店面装修门面的左侧宽度为3—6米,由于按照路人通常靠右走的下意识的方式,进店和出店的人不容易在出入口造成阻塞。
进店率怎么样?----量大的地方一定要详细考察下门口的通道的宽度,如果太拥挤,进店率大概率比较低。以及考察下客源的属性,是逛街的还是去吃饭的或者去地铁站的,设身处地的思考下消费需求情况,哪些商品需求较多。
而安全通道太窄,则会使网上购物室内空间显得压抑,影响到消费者走动的舒适性,造成拥堵感。除开市场销售门店外,便利店还需要一些非货品地区,例如餐吧区、员工休息室(更衣室)、卫生间等。
在商品毛利润和其他收益共同推进下,连锁品牌便利店不但还会研发自己产品,例如鲜食便当,自主品牌咖啡、其他服务型产品等,这些是因为具有差异化特点,又再次添加毛利的空间,在规模上来以后,议价能力再次添加并巩固。
其次是大小的选择,由于商业行为肯定是要对店铺空间化利用,因此充分考虑冷柜摆放空间。如果是摆放在室外的可以选择一体机,如果是室内面积小于25平方的会使用外置机,这样噪音和散热影响不会太大。
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