便利店购物消费心理和习惯

24.顾客消费心理和习惯 通常进来便利店购物的人都习惯性的会用右手购买，便利店可以结合这一点，把难卖难的的商品放在主购物通道或者展柜右侧，顾客经过后，会被一些日常不需要的商品激起购买欲。从观察大家购物的情况来看，逛便利店时，很多顾客会认为前面的货物一般，再往里会有更好的商品，所以到后面越卖越多。..

门店形象软实力

1、制定清洁制度，关注天气变化，给顾客贴心的照顾。一天2-3次清洁台面、货架、地面； 一周2次擦拭玻璃门、墙壁、天花板等并做好记录，给顾客一个放心的购物环境。天气太热时（一般达到26-28度左右）建议打开空调；雨天在店门入口处放上雨伞桶，地面上铺上防水地毡，不但给顾客方便，也能保持店内地面的干爽和整洁。

2、制定员工形象规范，比如：着工装、戴工牌，注意个人的仪容仪表，不浓妆艳抹也不要留长指甲等。保持站立服务和微笑服务，给顾客宾至如归的购物体验。

至于饮料柜是应该摆放在店门口还是摆放在店内，是应该面对收银台，还是应该面对店大门，这些就要结合店铺的大小、整体布局来确定了，有以下几个方面是需要店主朋友们注意的：

1.饮料柜是一种种制冷性的设备，这种设备都需要摆放在环境温度低，通风性好的地方。而有一些门店为了吸引顾客直接把饮料柜放在大门外，夏天阳光直晒会大大降低饮料柜的寿命。当然，店主如果认为这样引流的效果特别好，如此摆放也没问题，饮料柜的成本是能赚回来的。

采购的设备主要就是货架、空调及冰箱、冰柜等，总部在统一连锁系统之后会统一配送，这部分开支为5-7万，进货的时候是由统一渠道的，需要4-6万，都有优惠。租赁店面自然要考虑租金，每个月0.96-1.14万，城市越发达租金也会越贵，另外商圈地段对租金的影响也是要考虑到的。员工的工资每人每月是2000-2800，员工数量可以根据店里的需求来定，通常来说四五个人就可以了，收银和店员要分配好。