便利店业态功能与特点：

便利店是营业面积在50～150平米左右,经营品种在3000种左右,营业时间可达15个小时以上甚至24小时,全年不休息,采取、自助式购物或服务,销售的商品主要以顾客日常的必需品为主的商业零售店铺。

便利店业态功能与特点商品的便利性和购物快捷性;具有小型店铺经营的优势;投入成本低;便利店的连锁经营一般采取特许加盟的方法,由业主在总部的指导下自行管理;便利店抗市场风险能力强;消费潮流的创导者;地点和时间上对消费者的便利性;总部资源共享性。

根据消费者喜欢现做食物的这一特点,国内资本便利店仿照日本提供午餐服务的同时,在店内一角设置开放式厨房,把便当盒饭转换成现做现卖的外卖。另外,仿照日姿便利店提供多项服务的同时,国内的一些便利店开始提供一些符合中国国情的业务。如把整箱啤酒或饮料送到家业务,带接送儿童上下学服务等。在日本的同时,保留原有底蕴和色彩,打造符合我国国情的便利店经营模式是便利店取胜的经营理念。

便利店作为我国的一个新兴业态,将成为具竞争力的零售业态之一,是我国零售业发展的必然。

商品的便利性和购物快捷性

便利店的商品在特性、包装、规格等方面具有很大的便利性,如食品的即食、规格包装的一次性消费量等。便利店卖场面积小,货架低,消费者进入后对自己所需的商品一览无余,可立即选货后付款。一般到便利店购物的时间只占到去超级市场购物的1/5。

在日本,便利店在销售各种商品的同时,提供范围广泛的各种服务,包括复印、传真、冲洗照片、干洗衣服、代销报纸杂志、搬家送货、速递服务、车船旅馆预约、服务等,还代收各种公共收费,包括水费、电费、煤气费、电话费等,为顾客提供方便,并与***、邮局以及电子商务公司合作提供***、邮政及网上购物等方面的服务,真正成为一个综合式的居家生活便利中心,可以满足不同层次的消费需求。