1946年,美国德克萨斯州的南方公司创立了世界上家便利店——7-Eleven。在美国,1957年只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元[3]26。美国7-Eleven便利店在1980年进入台湾,1981年传入香港,这是便利店在中国***早的萌芽。我国大陆地区首间24小时便利店于1998年出现在北京,而厦门在2000年1月有了家24小时营业的便利店[3]35。

因此把便利店和电子商务结合起来,可以开发出一个全新的市场空间,给便利店带来机会。

,建立的物流配送系统。要降格就意味着要降低运营成本,要想在有限的空间内改善购物环境,只有减少库存,增加送货频率。便利店企业要想实现这些,肯定离不开的物流配送系统,因为物流配送是将连锁便利店中各分店和总部连接起来的纽带和环节。

基于物流能力的提升与物流成本的降低,基于配送中心与便利店的物流一体整合的目标,采购订货模式也要进行改进。

改变传统订货模式。目前连锁便利店的订货模式,通常是允许门店每天、全部品类可以订货,主要是为了避免缺货现象、避免销售损失。但是,频繁订货会造成便利店依赖与责任不明,不愿意下功夫去改善库存管理,可能使得一方面库存居高不下,另一方面又频繁缺货。

慎重选择促销商品。便利店经营的商品通常是家庭日常必需用品,需求弹性很小,这类商品如被选做商品进行促销是起不到好效果的,因此便利店在商品的选择上要慎重,要选取那些需求弹性较大的、真正能给常客带来实惠的商品,只有这样才能提高顾客的满意度和忠诚度以及重复购买率。

创新促销手段。便利店的营业额与大型的连锁超市相比就小多了,这也决定了其促销费用不可能很多,因此便利店的促销应更加讲究艺术,要达到花小钱省大效果的目的。