1946年,美国德克萨斯州的南方公司创立了世界上家便利店——7-Eleven。在美国,1957年只有500家便利店,到1990年,美国共有便利店84500家,网点密度为2940人/店,销售额接近1000亿美元[3]26。美国7-Eleven便利店在1980年进入台湾,1981年传入香港,这是便利店在中国***早的萌芽。我国大陆地区首间24小时便利店于1998年出现在北京,而厦门在2000年1月有了家24小时营业的便利店[3]35。

商品陈列策略：

主营商品的陈列。牛奶、面包、蔬菜、水果、粮油制品等日配品,是现代社会人们生活中的必需品,顾客的购买频率较高,销售额和销售量较大,而且也是顾客进行价格比较的***商品,是价格策略的主要商品,要配置在商店卖场的前端。

收银台通道处的商品陈列。在收银台通道附近陈列休闲类商品,如:书刊杂志、胶卷、电池、、口香糖等,这些商品属于随意性较强的商品,往往是不在顾客的采购计划中的,通过这样的陈列,可以使顾客在等候收银时随手购买,从而增加商店的销售额。

企业通过管理信息系统如MIS(管理信息系统)、EOS(自动定货系统)、DSS(决策支持系统)、OAS(办公自动化)等的逐步建立,不仅能改善企业的经营环境、降低运营及成本,提高企业的竞争力,而且有利于企业科学化、合理化、制度化、规范化的管理。

实体连锁便利店可利用从因特网收集来的顾客消费信息,建立顾客信息数据库,与顾客保持持久的、甚至是终生的关系,对其进行分析,可以创造新市场、发现新市场、维持现有市场,以提升企业的短期与长期利益。