便利店的概念：

便利店是指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地段。营业面积在50-150M2,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性、消遣性商品为主;80%的顾客是青年和儿童,主要是目的性购买。便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后,从超级市场中分化出来的一种零售业态,由于中国人均收入增加及生活节奏的加快,作为继大卖场及超市之后出现的又一新兴的零售业经营方式,便利店已成为零售业新的利润增长点。

连锁经营规模小,竞争惨烈连锁经营规模小,内部连锁程度低,没有进行统一的采购和统一送货,这间接造成各个便利店分摊的销售成本,加之门贴门的竞争,导致单位成本增加,便利店商品的价格上升,顾客随之流失到超市。

便利店***不明确,选址分布不均,扎堆现象严重在设点选址策略上与超市相同或相似,过分关注居住区,导致便利店网点过多、过密,彼此间的商圈重叠,忽略了办公区、学校和公园,从而使便利店地理位置的便利性不能充分显现。

由此可见，服务是产品的一部分，不是后加上去的。对服务的认识不同，结果就会截然不同。如果把服务视为产品必备的一部分，那么你就会觉得服务不是多余的而是必需的，顾客是付了钱的，服务就必须有固定的内容、规范的形式。肯德基生产的是炸鸡、薯条，可卖的时候是连同它的洗手间一同出售的。每一间肯德基店的洗手间都不含糊。

市场经济中,价格是影响供需关系的主要因素。城市居住区周边商店较多,如果商品价格,尤其是日用品定价明显高于周边超市的价格,会造成客源流失。因此社区便利店商品的价格和超市不要相差太大,另外敏感商品价格要接近超市,其他的则可高于超市5%甚至更高。

灵活使用定价策略。可以对品、中档消费品以及日用商品分类定价,采取不同的定价方式,如品可以适当上浮,日用品与周边市场持平或略低,这样既可以赢得顾客,也可赢得利润。