对于初次创业的人来说,选址、开店和运营等各方面都不熟悉,自己经营只能靠个人摸爬滚打,相对而言加盟就是一颗挡风的大树,失败率比自营低多了。加盟除了品牌优势,盟主还有统一的采购和配送体系,可以给加盟者提供商品的配置和供货保证,所以加盟便利店一般没有缺货的可能,还可以减轻囤货的负担,一定程度上还可以保证商品的品质和势。
但如果自己要在偏远的乡村开店,那里连个像样的连锁便利店公司都没有,加盟就无从谈起了。那里的人们更不了解什么品牌,只是急需生活用品,那么加盟就没有必要了。在乡村自己经营开店,利润都是自己的,就不需要分一定比例给加盟品牌,而且经营权在自己手里,想上什么商品就可以上,想调价就调价,但是会很辛苦。
每一家便利店都有各自不同的经营策略、诉求***和商圈,因此每个便利店在商品的分类与组合上必须有所区别。
比如:在开在学校附近的便利店,学习用品和学生喜欢的零食所占比重比较大,而开在社区的便利店,日常用品、生鲜蔬果则会多一些,这就形成了商品上的差异性。便利店必须从各自经营特点出发,有针对性的采购商品。由于便利店的卖场小,无法陈列太多商品,因此在有限的陈列空间内,只有高周转率的品才能增加营业额,降低库存压力。
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