经营便利店除了要考虑店址、店内结构布局、商品摆设、日常运营外,进货也是一个重头戏。通过严格控制,把握好商品进货,便利店可以获得可观的利润。便利店进货应该遵循以下几个原则:
一、合乎经营业态特性原则
便利店的经营业态与百货商场、超市不同。对消费者而言,便利店的卖点就是购买商品“便利”。
因此,便利店商品配送应与便利店的其他经营管理一样,从为顾客提供便利出发,区别于其他零售业态的商品结构。这是便利店商品进货根本的原则。
便利店开店秘籍:
1.根据经验,有六点忌讳不宜开店:1.面宽小于4米之店铺不开一显眼度不足,顾客不易关注;
2.门前台阶高过1、5米之店铺不开便利店需要做的是迎合顾客,而不是吸引顾客;
3.门前客流虽多但无停留理由之店铺不开,理论客流远小于实际客流之店铺不开一店前从理论上来说会经过的人数为理论客流:市调人员的实际测量数据为实际客流。假设从理论上来说会经过的人数只有1500,而实际测量数是5000,那说明5000里至少有3500属于匆匆而过的无效客流;
连锁连锁便利店开店秘籍:
1.讨价还价是一件挺烦人的事。一口价干脆简单。店内设置这样的一个专柜也能吸引一定的人气。
2.分割法报价要记住报价时用小单位。
3.实践证明,“非整数价格法”确实能够激发出消费者良好的心理呼应,获得明显的经营效果。因为非整数价格虽与整数价格相近,但它给予消费者的心理信息是不一样的。
4.在价格的数字应用上,应结合我国国情。很多人喜欢8这个数字,并认为它会给自己带来发财的好运;4字因为与。死同音,被人忌讳;7字,人们一船感觉不舒心;6字,因中国老百姓有六六大顺的说法,6字比较受欢迎。
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