近年，经常有不合格商品（例如蜜饯、矿泉水等）出现在便利店中，消费者食用后很容易造成不适，便利店的形象也会受损，所以供货厂商的筛选务必严谨。

　　便利店除备齐营业执照及食品卫生检验证明等合格文件外，还应该检查门店商品标示项目（品名、含量、原料名称、食品添加剂名称、制造厂商名称、地址、进口厂商名称、地址、制造日期等）的完整性，确保采购商品的安全卫生。

近几年来，随着城市化建设的加快，为了便于招商引资，各城市在新建或改造城市项目时就考虑到了城市商业圈的规划或建设，这为很多连锁便利店的进入提供了便利的条件，但是这样的连锁便利店商圈对于那些急于在中国市场圈地的连锁便利店业巨头们来说还是杯水车薪，供给远远小于需求。于是为了满足自己对开设新店的需要，各家连锁便利店企业都将选址放在了首要位置。

　便利店开店前都怎么样布局?货架放多少?间距多少?哪些商品放在哪里合适?这些问题是新手关心的。

　　连锁便利店通常布局中必有的:收款台通常接近门口且背靠的非临街侧;冰柜通常在门口附近;风柜或冷藏柜远离门口、货架;通常主通道不小于1200mm,辅通道在900mm左右，货架高度在1300mm左右，靠墙货架可以加高;放多少要根据面积和品项来订，通常连锁便利店货架不多二三十组足够啦，而非连锁的则能够多几个，增大铺货陈列面积，以便较少补货次数。原则那就以够用为准不可过多!

开源节流让店铺稳定经营获利 要经营一家稳定获利的店铺，甚至一

年能净赚上百万元，在经营上，创业族要 做到“开源节流”适当应用创意于店铺经营上 在这个讲求创意的时代，经营上若没

有一点创意，那么，可能很容易被市场淘 汰。创新有不同的方面，创业族可以从店 面创新、服务创新、广告创新等层面着手。

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年能净赚上百万元，在经营上，创业族要 做到“开源节流”

4.适当应用创意于店铺经营上 在这个讲求创意的时代，经营上若没

有一点创意，那么，可能很容易被市场淘 汰。创新有不同的方面，创业族可以从店 面创新、服务创新、广告创新等层面着手。