具体来说,如果备选系列中商品的档次数多于三个,人们将尽量避免购买便宜的商品。因为购买了便宜的商品,就有可能会因为质量的原因(并不真是质量有问题,而是大家认为“便宜没好货”的习惯思维)遭到指责或引起自责。
基于这种心理,虽然消费者比较喜欢价格低的连锁便利店商品,但是当备选系列的档次高于两个时,消费者就会更加认同“高质,低质”这一说法。
员工的亲和力有问题。这是一个营销手段的问题。即使是不熟悉的顾客,员工也要习惯用一些比较亲切的称呼与他们打交道,使顾客认同这些便利店门店。这种方式的运用,也是夫妻店常用的手段,应该随时加强这方面的培训和教育,让员工形成习惯。
周边的竞争有较大影响;在固定居民占主导消费的便利店门店,一般夫妻店及摊贩都比较多,尤其是大型社区存在大型超市的话,所在地便利店门店的销售就要吃紧了。
要改善状况就比较复杂,就必须综合价格调整、员工服务及便利店商品及服务性差异化方面去体现。表现出他家无法竞争和对比的优势来。
加盟连锁便利店想要聚拢人气,就必须要保证自己的便利店门店干净整洁;便利店商品排列有序,做到虽然品类不多但是少而精,少而全;价格也要注意随当地消费水平和周围竞争随时调整;重要的注重员工素质,提高员工的亲和力,提高服务水准、质量,这些都是便利店的竞争力要点。
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