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视频作者:商丘市柒便利商贸有限公司
作为一个想要加盟7便利店的创业者,学会做一个的老板,是重要的事。一个的7便利店老板需要做到这些事情:员工管理向来是很多门店老板头疼的事情,在便利店行业,员工的稳定性非常低。所以,一个的老板一定要学会跟员工相处。要给员工制定合理的工作计划、以及提升计划。很多人觉得便利店店员不需要学习,这种错误的观念以及被淘汰了。便利店的陈列、面销等知识都是一种技能。所以,员工管理的过程中一定要将业绩和学习放在前面。
在24小时便利店店员行为管理中,还有一项流程规范,就是结算时的待客行为。结算时的待客行为也有检查表,该检查表中规定,24小时便利店顾客结算时,必须高喊"欢迎您"; 面对顾客时,同事之间不能切切私语; 面对认识的顾客不能随意聊天; 要清楚地说明每件商品的名称、价格,同时结帐; 确认顾客预付款,在未完全算完帐之前,不能把预交款放进收款机里; 在顾客购买盒饭和食品时,要问一句"需要加热吗",必须给顾客收条; 顾客等待时,一定要说"让您久等了"; 只有一个人结账,而有很多顾客等待结账时,要向同事高喊"请给顾客结账"; 当很多顾客在另一处等待结账时,要说"请到这边结账"; 加热后的商品必须手持交给顾客,以保证商品是温的。
便利店行业在国内的快速发展,其实也就是这几年的事,所以大多数***开便利店的创业者,其实都没什么经验的。对于零经验的创业者来说,开便利店要优先考虑连锁品牌。因为一般有点度的连锁品牌,都是有着多年的行业经验的,他们有着成熟的连锁便利店运营经验,能给予***者更多的开店扶持,帮助***者节省很多精力和成本。
随着都市生活节奏的加快,年轻的上班族对于便利店的消费需求不断的增长,不少***者看到了这其中的商机。便利店行业作为当下的热门***行业,受到了众多***创业者的关注。对于***开便利店,相信不少***者心里都有一些小疑问,到底是自己开便利店好,还是选择连锁品牌表里的好,
选择便利店连锁品牌开店更轻松。
因为很多***者并没有开便利店的经验,所以相较于自主开店,选择连锁品牌开店更轻松。品牌便利店一般都是经过多年的发展,不仅有着较高的市场度和良好的口碑,而且有着丰富的行业经验。