蒸炒灶的蒸箱容量可达65L，拥有多层蒸盘，能一次性容纳8-12人餐，就算是大家庭的聚餐活动也能提前准备而不怕饭菜失温了。

蒸箱顶部有特别辅热设计，新鲜热风循环系统，可以防止食物串味，避免冷凝滴水破坏菜肴色香味形。蒸箱搭载的蒸汽发生器，升温阶段能瞬间激发足量蒸汽，7分钟快速升温到100℃，高温快速穿透食材，温度均匀，口感更美味。

单眼蒸炒组合炉每小时可以通过余热回收产生蒸汽10-14kg，可节省蒸箱耗能7-10kWh。另外，60升的开水箱，每小时至少还能省上4-6kWh的电，这样估算，一台蒸炒组合炉光是蒸箱和开水箱节省的电力就超过11kWh，电价按1元计算，每小时就是11元，如果一天使用4小时、一年就可节省1.5万元以上。

蒸炒一体灶可不仅是省钱，每年还可减少碳排放9吨以上，当前国家正在推进碳达峰和碳中和，全国商用燃气灶存量超过1000万台，如果都是采用这种使用方法，一年的减排量可达上亿吨。

蒸炒炉能满足酒店、宾馆、厂矿、、机关、学校企事业单位等厨房使用。

优势：炒菜同时实现蒸饭蒸菜和制产开水 不占空间 利用炉灶炒菜过程中排放的高温烟气进行余热回收产蒸汽用于蒸饭蒸菜和产开水

民谚有“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”的说法，小寒节气的到来也预告着一年中寒冷的时刻即将来临。但是身体上的寒冷有暖气、空调可救，厨房冷冰冰的饭菜却很“要命”了。