产品介绍设备整机全部采用304不锈钢制作而成,解冻机构造简单大方,实用性强。时间,温度可调控。蒸汽加热。常温水解冻,水循环使用,节约水资源。每小时可以解冻1-3吨, 工作,节省人工成本。电机采用调速摆线电机,增加了设备电机的使用寿命,运行速度平稳可调。独特的内胆构造解决留下产品杂质难以清理的缺点。改善设备的难以清理,在保证产品品质的同时,保障了卫生标准。产品应用适用于-18℃的冻鸡爪、冻肉、鸡脖、鸡翅、鱼、虾等海产品。
解冻食物的注意事项:
1、常温解冻不是很安全
夏季***繁殖特别快,在常温下解冻肉类很容易变质。喜欢依附肉类生长繁殖的***,在天热的时候生长得快。
2、长时间解冻危害大
如果解冻时间稍长,肉就可能不新鲜甚至变质。万一肉再染上了能释放的***,对***的危害就更大了。因为有些即使加热烹调都不能被***。
3、内外解冻速度一致
要尽量兼顾内外解冻速度一致。如果时间充足,选择冰箱低温解冻法,到肉中间稍微变软,但是整体仍然较硬时,就可以了。
山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,***为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.
解冻品质优越
通过跟踪食品的温度,重量,色泽中从解冻出满意的产品
强大的程序控制
解冻的过程是自动化制定的结果,plc微电脑控制让您在界面上了解,解冻中温度控制解冻多阶段解冻,每阶段、温度范围1~18℃。根据不同产品设定。
简便的操作,合理的结构各种功能较比如 加湿机、气热流组合流畅、便于管理。
美观的产品,产品的外观为304不锈钢板精心加工,内部明快卫生。
合理的配置
可以根据甲方的要求而装备,各种配套产品如推车货架以及流水线等。
目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中,存在原料肉解冻环节中品质的控制,解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。选择一种好的适宜的肉类解冻方法可以充分保证加工用原料肉的品质,从而使终产品的质量得以保证。因此肉类解冻被视为肉类加工企业生产过程中的关键点之一。因此高湿低温节能解冻技术成为。
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