原理整机采用SUS304材质制造
山东中汇制冷设备有限公司,是集科研,设计,制造,安装,***为一体的食品制冷机械公司.山东中汇制冷设备有限公司以生产制造速冻设备,冷却设备.制冷工程,食品输送线,肉类解冻设备为主的企业.原理 整机采用SUS304材质制造,有效防止设备锈蚀与损坏。本设备设计科学,使用方便,劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。本产品完全符合GMP、HA***的认证要求,卫生,是食品加工行业的理想设备。低温高湿解冻设备使用流体为载体根据plc的自动控制将冻品解冻期间需要的热量及湿度精准的携带至冻品表面。
成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度
成熟的加湿装置 经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。 良好的卫生环境 食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部***,消除了食品的二次污染。 不锈钢载货小车和液压升降平台 选配不锈钢载货小车,制作精良,可根据用户产品规格定制。配合的液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。
鸡鱼肉解冻机用途?优势
鸡鱼肉解冻机用途?优势: 1 解冻过程可阶段性控制 2 保持产品原有色泽 3 失水率低、***小的蛋白质流失 4 产品解冻快速均匀、能耗低 5 ***微生物的生长 6 单位面积使用率高 7 设备可作冷藏保鲜使用 8 冷干除湿降低产品表面湿度便于产品后续加工 性能特点: 1 制冷系统:全自动化控制制冷温度,保证了解冻产品品质,保持产品的新鲜状态,安全稳定。 2 循环风系统:采用304材质不锈钢制作,风机采用轴流风机,安全稳定性好,保证食品卫生要求。 3 PLC自动操控系统:人性化操控,自动化精度高,温度曲线等显示,可完全自动化控制完成解冻过程,多种解冻模式。
加热解冻法
对于经过蒸煮的熟制品经过冷冻后,在解冻时可采用加热解冻法。但解冻时必须注意要加少量的水并用小火慢慢加热,防止用大火解冻造成外烂内冷的现象。
微波炉解冻法
微波炉利用电磁波使食品中的极性分子以极高的速度旋转,利用分子之间的相互振动、磨擦、碰撞等原理来产生大量的热能,使的食品从里到表同时发热,缩短了解冻时间。温馨提示:微波炉解冻过程中,如果使用考拉之屋空气纸垫在盘子底部,就会免去洗盘子的麻烦,而且还可以方便地充当食物的隔脏纸。有木有特别方便?
版权所有©2025 产品网