转笼运转正常,网带卡阻,断续运行

转笼运转正常，网带卡阻，断续运行

　　速冻机在经过长时间的运行后，网带运行时会顿挫前行，形式网带被卡住一样，尤其前转笼比较明显。分析可知，前转笼网带在转笼的带动下斜向上沿着导轨滑动，加上前转笼正好是物料进口，负荷较大，如果转笼与网带内侧摩擦力变小则网带与转笼相对滑动会变得非常明显，出现顿挫现象。如果网带内侧尼龙竖条（绿色部分）与网带摩擦力变小，网带会顿挫前行，严重时可能无法使用。根据受力分析可知，此时在C处涨紧网带，这样网带会更好的抱紧前转笼，从而增大摩擦力减小滑动距离。调整方法为:速冻机主变频器速率不变时减小涨紧变频的频率，即涨紧电机速度减慢。前转笼网带将变紧，如果此现象仍无法改善，前转笼上方将有翻带的风险，频繁的翻带将无法保证正常生产。

　　基于以上情况，涨紧重锤将不断向上移动，达到上限报警位置后触发报警，使整个驱动装置停机。如若导轨无明显变形和卡阻的地方，检查和更换尼龙将是解决问题的办法。

　　解决方法：检查更换尼龙竖条。

双螺旋速冻机冰淇淋专用

速冻机：

　　①　单螺旋速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。占地面积小，。进出料口低进高出或高进低出，产量在500—1500kg/h。

　　②　双螺旋速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等时间长或产量较大的速冻食品。进出料口可由用户车间工艺要求提供各种方向；进出料口低进低出。产量在1000—3000kg/h。

　　③　冰淇淋专用速冻机：单链双旋转托盘形式，适用于冰淇淋水饺等的速冻。

速冻食品是将需速冻的食品

速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速，经包装储存于-18℃— -20℃下(一般要求，不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其优点完全以低温来保存食品原有品质(使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水，及降低水分活度)，而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠(错开季节，提升食品值，创造更益)的优点。

一般来讲，速冻食品质量总是高于缓冻食品，速冻可以很好地避免了冻藏过程中因冰晶体成长给食品带来的不良影响，从而影响食品的口感及营养，因此不需添加任何防腐剂和添加剂。