就是这么几家小菜店,让这个社区农贸市场陷入极其尴尬的境地。菜场旁边的几个店铺在农贸市场开张前,把菜店开到了市场门口。一个专卖本地蔬菜,隔壁卖水产,附近还有个鲜肉摊,挨个走一圈就可以购齐一日三餐,甚至这些店都用了清一色的招牌,上面写着店名和“批发零售配送”字样,(顾客只要打一个电话,就可以配送到家),看来业务和服务都跟上了。
在商户选招上,要更注重“背景”
笔者曾经提过“商户赋能”的概念。假如商户有上游供应链背景,特别是自产自销背景,那么他们不仅更有经营动力,而且产品也会更受顾客欢迎。特别是对于社区农贸市场,因为体量较小,周边小菜场竞争影响大,所以,对入驻商户的选择上,一定要严加把关,优选特种商户。
正如上述农贸市场,因为商户没有办法提供更齐全的本地菜、现杀猪肉和有竞争优势的水产,结果周边小菜店来个“你无我有”,价格还便宜,使得上述农贸市场陷入极为被动的局面。
辛屯智慧便民市场是目前山东聊城智慧模式的新型便民菜市场,由科技倾力打造,并完成提供市的场智慧软硬件部分建设。该市场整体面积约3400平方米,涵盖蔬菜、干鲜水果、五金土杂、生活用品等品类,可提供线上购物、线下送货服务,满足周边群众多样需求。
目前该市场设计共有两层:一层主要经营蔬菜、干鲜水果、蛋类等农副产品,二楼以生活用品、五金土杂、厨房用品为主,可容纳80余户商户。据了解,随着辛屯智慧便民市场的建成开业,将填补山东聊城辛屯回迁区附近没有标准化便民市场的空白,而且也有助于吸纳路边摆摊设点的商贩,不仅整合了周边零散集市,为周边居民提供便利,同时也通过一整套完善的智慧农贸解决方案护航了当地市民的“舌尖上的安全”,体验更智慧,消费更智能,买菜更方便、更顺心!
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