厨余垃圾处理器一般指家庭

厨余垃圾处理器一般指家庭厨房垃圾处理器，又称家庭厨余垃圾处理器，是通过食物垃圾处理器升级而成的厨房垃圾处理器，可广泛处理熟厨的剩菜、剩饭、菜叶，包括果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨头、贝壳等，泛指家庭日常饮食所需的生料、成品(熟食)或残留物等厨余垃圾。厨房垃圾处理机由防腐的研磨室，全不锈钢的研磨锤，全不锈钢的研磨盘等组成。该装置采用高速旋转永磁电机驱动研磨腔中的转盘，在极短的时间内通过离心力相互撞击(一般家庭使用可能只需大约10秒钟处理完处理器)，将食物垃圾研磨成细颗粒，顺水流排出管道。

厨房垃圾渗滤液排放到污水处理系统中会引起有机物质增加

污染了环境，影响了市容市貌。因为厨房垃圾中有机、水分含量较高，容易受到微生物的侵害，容易发生腐烂变质，而且贮存时间越长，腐烂变质越严重。尤其在夏季，温度越高衰减得越快。在这个时候，很容易产生大量的渗滤液和臭气，滋生蚊虫，给环境卫生带来不良影响。厨房垃圾渗滤液排放到污水处理系统中会引起有机物质增加，从而增加污水处理厂的负担和运行费用。

厨余垃圾如何处理?生物处理技术

厨余垃圾如何处理 ？1.简单破碎技术。即在厨房里安装一台破碎机，将餐余垃圾割碎，用水冲到下水管网中，与城市生活污水一并处理，这种方法操作简单，但增加了城市污水处理厂的负荷，另一方面浪费水资源、餐余垃圾资源。2.生物处理技术。包括厌氧和好氧，厌氧发酵是将有机废物在厌氧作用下，降解产生沼气用来发电，废物经脱水后制作肥料，本方法工艺简单，运行费用低，二次污染少，但是餐余垃圾中的高油脂含量和高盐量非常不利于微生物生长，制约了生物技术的效果。