冷库设备安全小知识！

大家都知道，冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，很多食品都要进行冷冻冷藏的。那你了解冷库设备安装的知识吗？

一、蒸发器装置:

冷库安装蒸发器吊放在冷库端，蒸发器进风口不能对着库门，蒸发器出风口不要对着门，蒸发器取位居中，以便维修，且易维修，冷库安装主机位置离蒸发器越近越好，散热良好，如外移需装置遮雨棚，主机位四角需要安放防震垫片，装置水平牢固，不易被人碰着。

2、制冷机组。

a.压缩机。制冷机组压缩机高低压串气或长时间使用造成的故障和使用性能下降，需要对压缩机进行维修或替换。

b.制冷剂。定期查看制冷系统的制冷剂是否不足，系统制冷剂不足会导致冷库制冷能力下降，机组的工作压力降低（结霜量增加），甚至对于离心式压缩机会造成压缩机的喘振现象。对制冷系统的焊接处或薄弱处尤其是系统高压段，喷涂检漏液或肥皂水检查系统是否有制冷剂***的部位，如有***及时充注制冷剂。

b.定期查看蒸发器除霜功能是否正常。蒸发器除霜用的电加热管保证通电正常，加热功率正常，其化霜时间、化霜终止温度等参数，应根据冷库的实际情况而定，不得随意改变。

c.定期检查蒸发器的风扇能否正常运转，运转方向是否正确。

d.查看冷库内部蒸发器是否滴水，检查其排水管是否结冰堵塞或有污物。

1、施工把关不严格，“围护结构两侧设计温度差等于或大于5℃时，应在温度较高的一侧设置隔气层如果不严格执行将会对食品冷库的质量造成了影响。严格把好质量关，选用好的保温板。

2、食品冷库设备的顶板不应堆放杂物，否则食品冷库板会变形而影响保温性能，应保持冷库周围通道畅通无阻，确保散热良好。冷库安装的位置应保持干燥、洁净、无物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前需预留一定的空隙以免影响制冷效果。