我国冷冻冷藏工作的现状 （一）冷库冷冻冷藏才干 据2010年核算，***现有冷库冷冻冷藏才干已达800多万吨，其间外资、中外合资和私营冷库约80 万吨，国有冷库620 多万吨，大都归于内贸、农业、外贸和轻工体系，其间内贸体系冷库容量达300 多万吨，占***总量5％以上。国有公司从业人员达70 多万人，冷库日冻住加工才干约9 万吨，冷库日制冰才干约7 万吨，冷库日贮冰才干约16 万吨。

大型概括型冷库成冷库将来展开趋势

　　近些年来，在我国冷链技术的不断注重促进类冷库设备建筑工程的敏捷展开。由于国能日益增多冷库需求，冷库工作必定迎来新的展开时机。而学习国外公共冷库的展开方式，大型概括型冷库将变成我国冷库将来展开的一个必定趋势。

　　跟着科学技术的前进和制冷工作的展开，在食物出产加工储藏中，选用新的冷库方式。它以全新的建筑理念既规范化、模块化、工厂化等代替了原有冷库类建筑的创造方式及运营办法。尽管从整体冷链体系而言，我国的冷链物流还未构成体系，无论是从我国经济展开的花费内需来看，仍是与兴隆***对比，间隔都非常显着。但是进入21世纪后，我国一些经济较为兴隆或许食物本钱较为丰厚、会合的当地，冷链物流体系已开端建立和运作起来。

这样会产生气孔、裂缝等缺陷，从而让铝排产生气密性问题隐患，铝排产品的气密性不佳会直接造成冷库中制冷剂泄漏，制冷剂泄漏可以导致整个制冷系统的瘫痪，如果冷库中存放相关的货品，则连带损失不可估量。同时在焊接的过程中还存在焊料残留在铝排管中的风险，严重的会导致排管堵塞而致使制冷系统不能正常运转。因此一般建议使用钨极脉冲亚弧熔焊。而如果采用气焊，则一定要保证焊接的成熟规范操作才行。