3.小型冷库制冷设备配置和品牌选择
小型冷库的制冷设备的配件在冷库建造中的费用占比大约为30%左右。
选用进口的品牌的制冷配件,能有效提高冷库制冷效果和延长冷库的使用寿命。品牌制冷设备性价比高,价格透明。
相反成本较低的普通制冷设备价格“很优惠”,但是寿命和制冷效果比起品牌制冷设备差一些。
1、施工把关不严格,“围护结构两侧设计温度差等于或大于5℃时,应在温度较高的一侧设置隔气层如果不严格执行将会对食品冷库的质量造成了影响。严格把好质量关,选用好的保温板。
2、食品冷库设备的顶板不应堆放杂物,否则食品冷库板会变形而影响保温性能,应保持冷库周围通道畅通无阻,确保散热良好。冷库安装的位置应保持干燥、洁净、无物品、确保没有任何安全隐患。蒸发器前需预留一定的空隙以免影响制冷效果。
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冷库建造的注意事项:冷库的温度及湿度, 3. 进冷库食品温度:L级冷库:+30℃;D级、J级冷库:+15℃。 4. 装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右,贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。5. 每天进货量为冷库有效容积的8~10%。
冷库板材的选择,冷库一般以喷塑彩钢板做面板,硬质聚氨酯泡沫塑料或高密度聚乙烯做保温料,库体具有刚性好、强度高、隔热保温性能好、阻燃等特点。
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