即便存量冷库无量，但供需并不匹配，结构性短少严重，大中型冷库出资需求仍然很大。根据冷链委的核算，我国直辖市和梳城市的公共型冷库存量约2600万吨，但存量冷库中，现代化库房不多，很多是计划经济时代的老库，功用简略，储藏为主，库房结构不合理，改形本钱极高，并不适用于现期间的冷链物流需求。以配送基地型冷库为例，其间配备了多温区温控体系，物流货架，装卸货体系等，这种现代化冷库基本上为公司自建或托付定制。

-18℃的冻库和2~8℃的保鲜库的区别？1、0-5℃恒温冷库仓库建造地点。不同的地点，我们要考虑当地的环境，包括温度、湿度、及厂房周边的环境，这对于我们0-5℃恒温冷库仓库也是十分重要的。

2、我国南方跟北方的气候环境相差盛大，同是需要一套-18℃食品低温冷库建设，但是在不同的位置气候地域建设需要考虑到不同的制冷方式，制冷系统方案不同，那么所选用的设备，功率都不一样，这样就直接导致冷库价格发生很大的变化。

3、-18℃食品低温冷库建设的体积大小是影响冷库造价的因素，因此，在您咨询甜瓜恒温冷库建造设计造价的时候，要先对您想要建造的-18℃食品低温冷库建设的规模有一定概念。

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据中物联冷链委统计，2019年中国冷库总量达到60万吨以上，达到1.5亿方，超越美国，但也出现冷库东部多西部少、一二线城市冷库依然紧张、冷库建设不合理等诸多问题。

民以食为天，食以安为先。近年来，随着国人对动物蛋白的消费需求不断提高、升级，进口冻品数量、金额快速增长，进口冻品从业者不断增多、货源越来越广、产品种类越来越多、冻品市场越来越大、行业影响力日益增强。