冷库主要是由压缩机，冷风机组，冷凝器，收缩机，蒸发器，冷却塔，水泵等部件组成，由于这些设备的造价成本普遍比较高，在使用的过程当中一定要谨慎操作，否则很容易导致这些设备出现损坏现象，加大了使用过程当中的维修***成本。所以，为了方便用户更好地使用冷库的各项制冷设备，我们来详细介绍一下冷库核心制冷设备的正确使用办法。

冷库机组在前期作业时要细心调查压缩机的回油状况，并保持清洗。假如发现油面不行清洗或许是油面降低，要及时加油或许换新油。这么可以防止润滑不良

B、要常常的调查压缩机设备的运转状况，查看排气温度，在时节改换时，温差改变大的时分要特别注意运转状况。假如反常，及时查看，调整体系冷凝温度和供液状况

C、关于冷库设备的声响判别。仔细听水泵、冷却塔、压缩机、风机等设备的运转声响，假如不符合惯例，应及时维修，维修部位可参阅，压缩机、排气管及地脚的轰动状况。

D、关于水冷设备，要常常查检冷却水的浑浊度。要常常对冷却水进行必要替换。并查看供水体系的跑、冒、滴、漏等状况是不是存在。

E、查看水泵是不是正常作业。发霉开关是不是有用。假如反常应及时处理

F、冷库制冷压缩机的维修保护：通常状况下，在冷库设备运转30后应替换一次冷冻油和枯燥过滤器。半年后再替换状况。根据具体状况而定。

冷库在建设好后，应如何正确管理，使冷库正常、安全的工作运转。

1.冷库建造完成后，要做好开机前准备工作。开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度冷库的制冷系统一般是自动控制的,但次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。

2.要做好运转中的管理。制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音，“看”是指看库内温度是否下降。

3.要摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常

4.如果是水果、蔬菜用的保鲜冷库的话，要做好果蔬的分类采收与库内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适的，这样更能体现出冷库的使用价值。

使您要保鲜的水果蔬菜更好的保存，一般我们都是建议可与在保鲜冷库中用水冷制冷机组，这样能减少水果、蔬菜水分的流失。

需求多元化：不同的需求：家庭、中餐、西餐、快餐、团餐、肉食加工、零食等等；不同的地域：比如，南方喜食凤爪，北方喜欢牛肉。

渠道多元化：货源多元化、需求多元化导致了渠道多元化，包括大流通（批发）、市场、门店等传统渠道，以及***厨房（餐配）、电商、社群等新兴渠道。

产品非标化：由于货源多元化、需求多元化、渠道多样化，以及物流等原因，导致产品非标化。询价、还盘，必须先明确出口国、厂号、部位、修割情况、到货日期、港口、付款方式等具体参数，才有意义。